Жұмыс бағдарламасы туризм инфрақұрылымы пәні бойынша 5В090200-Туризм мамандықтарының студенттері үшін Павлодар



жүктеу 165.37 Kb.
Дата16.05.2019
өлшемі165.37 Kb.
түріЖұмыс бағдарламасы


Жұмыс бағдарламасы Ф СО ПГУ 7.18.2/06

Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі


С.Торайғыров атындағы Павлодар мемлекеттік университеті
География және туризм кафедрасы

ЖҰМЫС БАҒДАРЛАМАСЫ
Туризм инфрақұрылымы пәні бойынша
5В090200-Туризм мамандықтарының студенттері үшін

Павлодар


Пәннің мақсаты мен міндеттері
Мақсаты – туристік инфрақұрылымның туристік-сервистік және ұқсас кәсіпорындардың біртұтас кешені ретінде, осы кешеннің мәселелері мен даму болашағы жөнінде ұғым қалыптастыру.
Міндеттері:

- туристік сала кәсіпорындарының түрлерінің ерекшеліктері және экономиканың шектес салаларымен байланысын зерттеу, нәтижесіндегі пайда болған білімдерді жалпылау;

- студентке Қазақстан туризмінің инфрақұрылымының даму жағдайларын және осы үрдіске кедергі болатын факторларына практикалық тұрғыдан талдау жасау;



- өндірістік және әлеуметтік инфрақұрылымдарды, олардың міндеттері мен құрама бөліктері, материалды-техникалық база және туризмді көлікпен қамтамасыз ету Қазақстандағы туристік саласының бөлігі және жағдай туғызатын шарты ретінде қарастыру.
Студент білу керек:
- туризм инфрақұрылымының құрама бөліктерін талдауына кешенді әдістерін;

  1. - ұлттық туристік әкімшілігі және туризм саласының кәсіпорындарының туристік инфрақұрылымын дамытуына арналған іс-әрекет тәжірибесін;

  2. - Қазақстанның туристік нарығы ерекшеліктерін ескере тұра республикадағы туризм инфрақұрылымының даму мәселелерін бағалау.



  3. Студент істей білу керек:




    1. - Қазақстанның туризм инфрақұрылымының даму жағдайларын және осы үрдіске кедергі жасайтын факторларын практикалық тұрғыдан талдау;

    2. - туристік инфрақұрылым кәсіпорындары түрлері арасындағы ішкі байланыстарын құрылымдау және анықтау;

    3. - туристік инфрақұрылым объектілерінің мәліметтер базасын қалыптастыру;

    4. - шетелдік тәжірибені қолдану.


Пререквизиттер: Мамандыққа кіріспе, Туризмология негіздері.
Пәннің тақырыптық жоспары Ф СО ПГУ 7.18.2/07


ПӘННІҢ ТАҚЫРЫПТЫҚ ЖОСПАРЫ

р/с

Тақырыптардың атауы

Сағат саны

Дәр.

Тәж.

СӨЖ

ОСӨЖ

1

2

3

4

5

6

1

Кіріспе. Туристік инфрақұрылым туристік индустрияның бөлінбес бөлігі ретінде

2

-

2

2

2

Туризмдегі өндірістік және әлеуметтік инфрақұрылым

3

-

3

5

3

Туристік инфрақұрылымның құрастырушылары. Туризмдегі материалды-техникалық базаның жалпы сипаттамасы

4

2

10

5

4

Туристерді орналастыру құралдары

4

2

15

6

5

Тамақтану базасы

3

2

10

5

6

Көліктік-коммуникациялық база

5

2

15

6

7

Шектес база

2

2

10

5

8

Туристік қызметпен жабдықтаушылар

2

2

10

5

9

Қазақстанда туризм инфрақұрылымы дамуының ерекшеліктері

5

3

15

6




30

15

90

45

БАРЛЫҒЫ:

135


Теориялық курстың мазмұны
1-Тақырып. Кіріспе. Туристік инфрақұрылым туристік индустрияның бөлінбес бөлігі ретінде

Туризм индустриясы халықаралық қызмет көрсету саудасының өте шапшаң дамып келе жатқан түрі ретінде. Туристік саланың даму бағдарламасында негізгі міндеті ретінде туризм инфрақұрылымының дамуы, туризмдегі материалдық базаның модернизация шаралары, жаңа объекттерді салу активизациясы.

«Туристік инфрақұрылым» пәнінің туризмнің материалдық база және шектес салалар кешенді зерттеулері, ұлттық туристік өнімнің ерекшеліктері.

2-Тақырып. Туризмдегі өндірістік және әлеуметтік инфрақұрылым.

Өндірістік және әлеуметтік инфрақұрылымының міндеттері және құрылымдық элементтері. Туризм ұлттық экономикалық перспективалы саласы ретінде туризмдегі қызмет көрсету саласының жалпы даму тенденциялары. Туризмдегі салалық мәселелер шешудің кешенді жолдары. Туризм дамуындағы туристік инфрақұрылымның рөлі. «Туристік индустрия» және «туристік инфрақұрылым» түсініктерінің қатынастары. Туристік жүйенің құрылымы. Туристік индустрияда туристік инфрақұрылымының орны және ролі. «Туристік өнім» спецификасы. Қазақстан мен Ресейде туристік инфрақұрылымы даму деңгейінің саластырмалы сипаттамасы

3-Тақырып. Туристік инфрақұрылымның құрастырушылары.

Туризмдегі материалды-техникалық базаның жалпы сипаттамасы

Туризмдегі материалды-техникалық базаның түсінігі және оны құрайтын элементтер. Туристік инфрақұрылымының құрамы. Функционалдық белгілері бойынша туристік инфрақұрылымның құрылымы. Туристік инфрақұрылымның дамуында шектес орта ролі. Алматы және Астана қалаларының туристік инфрақұрылымы.

4-Тақырып. Туристерді орналастыру құралдары

Түнеу базасы. Ораналасу құралдар жіктемесі. Туристердің жеке және ұжымдық орналасу құралдары. Негізгі және қосымша орналасу құралдар түрлерінің сипаттамасы. Қонақ үйлер, турбазалар, отельдер, мотельдер, пансионаттар, кемпингтер, паналар, демалыс үйлер, санаторийлер, прафилакторийлер, жеке пәтерлер, саяжай үйлер, қону үйлері, аң аулау және балық аулайтын үйлер. Қонақ үйлерді жіктеу қағидалары. Қонақ үйлердегі қызметті стандарттау.

5-Тақырып. Тамақтану базасы

Тамақтану кәсіпорындардың жұмыс істеу құрамы және қағидалары. Гастрономия мекемелері (мейрамханалар, барлар, кафелер, асханалар, дәмханалар, буфеттер, үй асханалары және т.б.). Сауда мекемелері (дүкендер, киоскілер, сауда шатырлар, сәкі және т.б.). Жабдықтау мекемелері (базалар, қоймалар). Мейрамхана, кафе және басқа туристердің тамақтану құралдары. Тағамды дайындауды ұйымдастыру, сапаға талаптар. Әшекейлеу құралдарын өңдеу және сақтау. Батыс Еуропа елдерінде туристік шараларда қолданылатын қоғамдық тамақтану жүйелері. Туристік орталықтарда тамақтануды ұйымдастыру.

6-Тақырып. Көліктік-коммуникациялық база.

Туризмде коммуникация ролі. Транспорттық-коммуникациялық база. Туризмде транспорттық тасымалдау. Туристік индустрияда транспорт дамудың негізгі бөлігі және қажетті жағдайы ретінде. Туристер үшін арнайы транспорттық түрлер, туристерді әуе, темір жол және т.б. транспорт түрлерімен қамтамасыз ету мүмкіншіліктері. Туристік транспорттық құралдар категориялары. Туристік транспортқа қойылатын талаптар. Транспорттық коммуникациялық базаның маңызы және туризмнің экономикадағы жоғары пайдалы салаға айналуы. Жол фондына талаптар Туристік көліктің негізгі тасымалдау түрлері мен даму мәселелері

Теміржол, автобус, автотасымалдаулар. Теңіз тасымалдаулар (круиз). Әуе саяхаттары. Вокзал мен аэропорттар. Автожолдар, әуе, өзен және теңіз қозғалыстарын реттеу. Транспорттық ұйымдар және диспетчер ұйымдар қызметі. Транспорт пен байланыстың техникалық базасы (депо, базалар, парктер, СТО, май құятын және т.б.). Қазақстанда транспорт дамудың мәселелері.

Телекоммуникациялық жүйелер, тұрмыстық және инженерлік байланыстар

Байланыс пен телекоммуникация жүйелері. Байланыс жолдары. Телекоммуникациялық желілердің жаңа мүмкіншіліктері. Туристік өнімді құру және өткізу үшін Internet мүмкіншіліктерін қолдану. Тұрғылықты коммуникациялар. Тұрмыс қызметтер, бос уақытты ұйымдастыру. Инженерлік коммуникациялар, туризм нысандарын, жылумен, сумен, энергиямен қамтамасыз ету.

7-Тақырып. Шектес база

Рекреациялық ресурстарды қолдануды қамтамасыз етуге мүмкіндік пен ыңғайлылық беретін ғимараттар және жабдықтар. Спорттық алаңдар мен құрал-жабдықтар. Көңіл көтеру мекемелері. Тұрмыс қызметін көрсететін кәсіпорындар. Бос уақытты ұйымдастыру.

Туристік сфераның өндірістік объекттері

Туристік және спорттық құрал-жабдықты, құрал-сайманды және сувенир өнімдерді өндіру. Мәліметтік-сервис қызметтері.

Туристік сферада жалпы қолдану объекттері

Туристер қолданатын туристік емес сала объекттері. Жалпы мемлекет коммуникациялары. Туристік салада жұмыс істейтін коммуналдық жеке меншік объекттері. Көпшілік тамақтанудың, транспорттың, тұрмыс қызметтерінің муниципалдық қызметтері.
8-Тақырып. Туристік қызметпен жабдықтаушылар

Кәсіпорын-туристік қызметті жабдықтаушы. Кәсіпорын сипаттамасы – туристік қызметті жабдықтаушы. Туристік кәсіпорындар мен туристік ұйымдардың туризм инфрақұрылым дамуындағы ролі. Маманданған, қосымша және шектес қызмет кәсіпорындары. Туристерге қызмет көрсету операцияларының технологиялық жүйелілігі. Туризм ортасындағы туристік кәсіпорындар мен қызмет көрсететін адамдарға өндірістік қамтамасыз ету.

9-Тақырып. Қазақстанда туризм инфрақұрылымы дамуының ерекшеліктері

Қазақстанда туризм инфрақұрылымы дамуының болашағы және мәселелері. Туристік қозғалысты басқару. Туристік инфрақұрылымның мемлекеттік және салалық дамуын жоспарлау. Ұлттық туристік әкімшіліктер қызметі (ҰТӘ). Туризм саласында қатынасты реттейтін негізгі үкіметті функциялар: туристік қызметті бақылау және тепе-теңдігін сақтау, оның дамуы, мемлекеттік деңгейде маркетингтік зерттеулер, жоспарлау, құқықтық сұрақтар, қаржылындыру.

Туризм инфрақұрылымының дамуының құқықтық негіздері

Туризм инфрақұрылымындағы дамудың нормативтік-заң базасы. Туристік инфрақұрылым дамуындағы жұмыс атқарушы биліктің жергілікті органдар ролі. Қазақстанда туризм инфрақұрылымның қажетті даму жағдайлары және бұл процессті тежеуіш факторлар.

Туризм инфрақұрылымына инвестициялар

Қазақстандағы инвестициялық климат. Туристік инфрақұрылымының дамуына инвестициялық қаржы бөлу перспективалары. Шетел инвестицияларды тарту шаралары. Инвестициялық жобалау үлгілері.




ТӘЖІРИБЕЛІК ЖҰМЫСТАРДЫҢ МАЗМҰНЫ

п/п

Тақырыптардың атауы

Мазмұны

Орындау мерзімі (апта бойынша)

Аббревиатура

1

2

3

5

6

1

Туристік инфрақұрылымның құрастырушылары. Туризмдегі материалды-техникалық базаның жалпы сипаттамасы

Туризм қалыптасуына экономика саласы ретінде туризм инфрақұрылымы даму деңгейінің әсер етуі.

1-4

Т1

2

Туристерді орналастыру құралдары

Қонақ үйлерді жіктеу жүйесі. Нөмірлік фондқа, қауіпсіздік пен өмірді қамтамасыз ету жүйелерге, қызмет көрсететін адамдарға талаптар.

5-6

Т2

3

Тамақтану базасы

Көмекші сфераның туристік инфрақұрылымның дамуында және туристік ресурстарды зерттеудегі ролі.

7-8

Т3

4

Көліктік-коммуникациялық

база


Туризм инфрақұрылымының транспорттық-коммуникациялық базасы. Темір жол және автотасымалдау. Теңіз (круиз) және әуе саяхаттарды қамтамасыз ету. Туристік салада қазіргі заманға сай телекоммуникацияларды қолдану. Туристік өнімді сатудың жаңа жолдары. Дүние жүзілік қызмет нарығына өнімді өткізу үшін электрондық технологияларды қолдану.

9-10

Т4

5

Шектес база

Туризмде көңіл көтеру индустриясының ролі. Туристік инфрақұрылымда нысандар мәлімет базасының қалыптасуы.

11-12

Т5

6

Туристік қызметпен жабдықтаушылар

Қазақстанда туризм инфрақұрылымында инвестициялық жобалардың дамуы. Туристік индустрияда туризм инфрақұрылымының ролі және орны.

13-14

Т6

7

Қазақстанда туризм инфрақұрылымы дамуының ерекшеліктері

Қазақстан Республикасында туристік инфрақұрылымның дамуына әсер ететін факторлар. Туристік инфрақұрылымдар қалыптасу тенденцияларына демалыс түрлер дифференциациасының әсер етуі. Қазақстан мен Ресейдің қазіргі туристік инфрақұрылым жағдайының салыстармалы анализі.

15

Т7


СӨЖ мазмұны




СӨЖ түрі

Есеп беру түрі

Бақылау түрі

Сағаттағы көлемі

1

Дәріс сабақтарына дайындық

Конспект

Ауызша сұрау

30

2

Тәжірибелік сабақтарға қатысу және дайындық

Конспект

Ауызша сұрау

15

3

Терминдер жүйесін зерттеу және сөздік құрастыру

Глоссарий

Ауызша сұрау

20

4

  1. «Жібек жолының тарихи орталықтарының жаңаруы, түркі тілдес мемлекеттердің мәдени мұрасын қорғау және дамыту, туризм инфрақұрылымын құру» Мемлекеттік бағдарлама ролі

Конспект

Сызба


Ауызша сұрау

15

5

МБ дайындық




МБ1, МБ2, коллоквиум

10

Барлығы

90

Мамандықтың жұмыс Ф СО ПГУ 7.18.1/10



оқу жоспарынан көшірмесі
050902-Туризм мамандықтарының жұмыс оқу жоспарынан көшірме

Пәннің атауы Туризм инфрақұрылымы




Оқу түрі

Бақылау түрі

Студенттің жұмыс көлемі, сағат

Сағаттардың курс және семестр бойынша бөлінуі (сағат)

Барлығы







Емтихан

Сынақ

Курс. жоба

Курс. жұмыс

ЕГЖ

Бақылау жұмысы

Жал

Ауд

СӨЖ

Дәріс

Зерт

Тәж.

СӨЖ

ОСӨЖ

Дәріс

Тәж.

СӨЖ

ОСӨЖ

5 семестр

6 семестр

1

Орта білім негізінде күндізгі

5
















135

45

90

30

-

15

90

45














Әдебиет

Негізгі:

  1. 1 Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов: Уч.пособие для студентов вузов. – М.: Издат.центр «Академия», 2004. – 368 с.

  2. 2 Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001. – 464 с.

  3. 3 Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник/Под ред. проф., д.э.н.Чудновского А.Д. – М.:ЮРКНИГА, 2003. – 448 с.

  4. 4 Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Уч.пособие. – М.:КНОРУС, 2004. – 448 с.

  5. 5 Биржаков М.Б., Никифоров В.И. и др. Индустрия туризма: Перевозки. – СПб.: Издательский дом Герда, 2003. – 400 с.

  6. 6 Котлер Ф. Маркетинг: гостеприимство и туризм. М: ЮНИТИ, 1998.-787 с.

Қосымша:

  1. 7 Пирожник И.И. Международный туризм в мировом хозяйстве. – Минск, 1996.

  2. 8 Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. - М.: ЭКМОС, 1998. -352 с.

  3. 9 Ердавлетов С.Р. География туризма: история, теория, методы, практика. Алматы: Атамура, 2000. - 336 с.

Каталог: arm -> upload -> umk
umk -> Жұмыс бағдарламасы қазақстан тарихының тарихнамасы пәні бойынша 050203-Тарих мамандығының студенттеріне арналған
umk -> Программа дисциплины Форма для студентов ф со пгу 18. 2/07
umk -> Жұмыс бағдарламасы шет елдер тарихының тарихнамасы пәні бойынша 050203-Тарих мамандығының студенттеріне арналған Павлодар
umk -> АќША, несие, банктер
umk -> Жұмыс оқу бағдарламасының титулдық парағы
umk -> Web-технологияныњ ±ѓымдары
umk -> Программа дисциплины для студентов
umk -> Ф со пгу 18. 2/05 Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
umk -> Јдістемелік нўсќаулыќ


Достарыңызбен бөлісу:


©kzref.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет