Оао «Белгородский Хладокомбинат»



жүктеу 61.25 Kb.
Дата16.09.2018
өлшемі61.25 Kb.

ОАО «Белгородский Хладокомбинат»

308013 г.Белгород, ул. Дзгоева 1

тел. (4722) 21-78-81 факс. (4722) 21-73-26



www.hlado.ru

Утверждаю

Директор фабрики мороженого

-------------------Топорков Д.А.



ТРЕБОВАНИЯ К ПРОДУКЦИИ

ПРИ ЗАКУПКАХ

Наименование характеристик продукции

Наименование сырья

Материалы пленочные многослойные

Примечания

1.Биологические, химические и физические характеристики

Физические характеристики

Структура материала

БОПП мат(20мкм) + БОПП мет(20мкм)




Внешний вид

Материал должен быть гладким, ровным, не должно быть сквозных отверстий, пятен, непроклеев, складок, морщин, надрывов, слипания отдельных слоев, механических повреждений составляющих слоев материала.

Для упаковки мороженого: под

ТМ

«Пломбьеро веро»



Толщина пленки, мкм

40 ± 3%




Диаметр бобины, мм

250-300

Диаметр втулки, мм

75-76

масса 1м2, г

40±3%

Ширина пленки, мм

210 – эскимо 70г, 80г

350- брикет 240г



Шаг печати, мм

210 ± 1%

Качество намотки

Плотное, чтобы не было проворачивания материала в рулоне

Микробиологические показатели:

БГКП

Плесени


Не допускается в смывах с поверхности 100см2

Не более 5 кол. в смывах с поверхности 100см2






2.Состав

БОРР 20 пропилен+ БОРР 20 металл




3Происхождение

Россия, импортное




4. Метод производства

Указывать в качественном удостоверении метод производства, обеспечивающий соответствие показателям безопасности продукции.




5. Методы упаковки и доставки

Каждый рулон пленки должен быть тщательно упакован в 1 полимерной пленки, или других материалов, удовлетворяющих гигиеничким требованиям и обеспечивающих целостность и сохранность качественных показателей продукции, пленку или мешок, заклеен липкой лентой. Упаковочный материал должен полностью закрывать торец рулона и его концы должны быть заправлены внутрь втулки. На каждом рулоне на боковой поверхности и внутри втулки должен присутствовать ярлык.

Бобины должны быть уложены на поддоны рядами. Укладка бобин в штабель не должна вызывать деформацию и механические повреждения торцов бобин. Поддоны, каждый ряд бобин в штабеле и верх штабеля должны прокладываться картоном.

Транспортируется в закрытых транспортных средствах всех видов в соответствии с правилами перевозок, обеспечивающими целостность и сохранность продукции.





6.Маркировка

Маркировку производить в соответствии с требованиями Технического Регламента Таможенного Союза 005/2011 «О безопасности упаковки»

Статья 6.Требования к маркировке упаковки (укупорочных средств).

Каждый рулон должен иметь двойной ярлык (снаружи рулона и внутри шпули), содержащей следующую информацию на русском языке:

-наименование изготовителя, его товарный знак, адрес, страна-изготовитель,

-условное обозначение и наименование продукции (состав, ширина бобины);

-номер партии;

-дата изготовления;

-гарантийный срок;

-масса нетто/брутто;

-фамилия упаковщика или его личное клеймо;

-знаки соответствия (при наличии сертификата соответствия);

-обозначение Технических условий.

-штамп ОТК.

Транспортная маркировка по ГОСТ 14192 со следующими манипуляционными знаками «Беречь от влаги», «Осторожно. Хрупкое».

-единый знак обращения продукции на рынке государств членов ТС





7.Условия хранения и срок годности

Хранить на паллетах в вертикальном положении в чистых, сухих, закрытых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от5 до 25°С, относительная влажность воздуха 50-80°%.

Штабелировать паллеты запрещается.

Срок годности не более 12мес.





8.Подготовка перед использованием

Согласно рекомендаций к применению от поставщика




9. Критерии приемки на входном контроле (сопроводительные документы)

Документы обязательные для предоставления: Декларация соответствия

- паспорт качества (на каждую партию, с указанием количества партии.) содержащий:

- наименование изготовителя, его товарный знак, адрес;

-условное обозначение и наименование продукции (состав, ширина бобины);

-номер партии;

-дата изготовления;

-гарантийный срок;

-масса нетто/ брутто;

-штамп отдела технического контроля;

- номер НД, которому соответствует продукция;

-единый знак обращения продукции на рынке государств членов ТС

При первой поставке – выписка из НД по качественным показателям, методам контроля.





10. Специальные требования

1.Этикет на основе полипропиленовой пленки краски, праймер (лак) должен быть разрешен органами Госсанэпиднадзора РФ для прямого контакта с пищевыми продуктами.

2.Способ намотки рулона - изображением наружу.

3.Поверхность должна быть ровной и чистой.

4.Размеры рисунка и живописных полей, цвета и оттенки должны соответствовать оригинал - макету и согласованному эталонному образцу.

5.Участки изображения должны быть полностью пропечатаны, текстовая информация передана без искажения и регламентирована контрольным оттиском утвержденном в установленном порядке.

6.Число обрывов ленты в рулоне не должно превышать 2-х.

Концы упаковочного материала в рулоне в местах обрыва должны быть прочно склеены по внешней стороне пленки липкой лентой бежевого или красного цвета. Склейка в рулоне не должны попадать на фотометку. Расстояние между фотометками в местах склеек должно соответствовать оригинал - макету. Место склейки должно быть обозначено флажком красного цвета с торца рулона.

Температурный диапазон эксплуатации от минус 40°С до плюс 70°С и влажности 30-98%.






11. Недопустимые отклонения

Недопустимы:

1.Загрязнения, пятна, пыль, инородные включения.

2.Царапины, заломы, разрывы, заусенцы, сквозные отверстия, складки, морщины, надрывы, механические повреждения в рулонов и втулок (шпулей).

3.Повреждения рулонов на торцевой поверхности: выступы, впадины, отверстия, гофрированность, надрывы.

4.Слабая намотка материала, провоцирующая проворачивание материала в рулоне. При встряхивании бобин не допускается выпадение или смещение гильз, втулок, шпулей.

5.Слипание материала в слоях

6.Отмарывание краски на оборотной стороне упаковочного материала.

7. Непропечатка элементов изображения.

8. Материал не должен придавать постороннего запаха, упакованным в них, продуктам питания.




Подготовил:

Инженер-технолог Землянская Е.Н.

Согласовано:



ЗДФМ Асафайло З.И.
Ст. инженер-технолог Хевук Н.И.
НОТК Немцева Е.А.
Инженер-химик Иванова Т.М.
Ст. инженер-микробиолог Бабичева Е.А.
НОЗ Щендрыгина Е.А.

30.01.14г.

Достарыңызбен бөлісу:


©kzref.org 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет