Сабақ Тақырыбы: «Аспаз» Пән: Кәсіби қазақ тілі Топ: Сп-15



жүктеу 40.19 Kb.
Дата07.03.2018
өлшемі40.19 Kb.
түріСабақ

Ақмола облысы, Ақкөл ауданы №10Агротехникалық колледжі КММ

Ашық сабақ

Тақырыбы: «Аспаз»

Пән: Кәсіби қазақ тілі

Топ: Сп-15

Ақкөл қаласы, 2016 жыл

I. Сабақ 13-14 сабақ

II. Өтілетін мерзімі: 09.11.2016

III. Сабақтың тақырыбы: АСПАЗ

IV. Сабақтың мақсаттары:



  1. Білімділік: Аспаз туралы оқушыларға толық мәлімет беру, 1,2 жақта етістіктерді дұрыс қолдана білуді, сұрақты дұрыс қоя білуді үйрету.

  2. Дамытушылық: Мамандық тақырыбы бойынша оқушылардың сөздік қорын молайту, ауызекі сөйлеу тілін дамыту, сауатты жаза білуге дағдыландыру.

  3. Тәрбиелік: Аспаз мамандығының ерекшелігіне назар аударып, асты қадірлей білуге баулу.

V. Сабақтың көрнекілігі: презентация «мамандық», құралдар, үлестірмелі қағаздар, бағалау парақтары, алтын сандықтар, қоржын, аспаздың киімі, жетон

VI. Пәнаралық байланыс: технология

VII. Сабақтың типологиясы: білімді жан-жақты тексеру және жаңа білім беру

VIII. Сабақтың түрі: топтық сабақ, жарыс сабағы

IX. Сабақтың типі: білім, іскерлікті практикада қолдану

X. Сабақтың формасы:білімді меңгерту, білімді дағдыландыру,білімді тексеру, іскерлікті қалыптастыру

XI. Сабақта қолданылатын әдістер: коммуникативтік әдіс, сұрақ-жауап, практикалық , түсіндірмелі-көрнекілік, кітаппен жұмыс

XII. Сабақта қолданылатын тәсілдер:топпен

Сабақтың барысы:


  1. Ұйымдастыру кезені.

  1. Сәлемдесу

  2. Кезекші мәліметі

VIII. Үй тапсырмасын тексеру

«Сөздік диктант»

«5»-0 қате

«4»-1,2қате

«3»-3,4қате

«2»-5,6қате

Пекарня-наубайхана

Пекарь-наубайшы

Жители-тұрғындар

Пекут-пісіреді

Ценить-қадірлеу

Нужно-керек

III. Білімді жан-жақты тексеру.

Сатушы не істейді?

Сатушы азық-түлік сатады.

Құрылысшы не істейді?

Құрылысшы үй салады.

Наубайшы не істейді?

Наубайшы нан пісіреді.

3. «Дұрыс па, бұрыс па?»ойыны

Дұрыс болса қол көтереді, бұрыс болса көтермейді. 1топ - 2топ

Мұғалім үй салады.

Наубайшы нан пісіреді.

Құрылысшы бала оқытады.

Жүргізуші машина жүргізеді.

Шаштараз шаш қияды.

Кітапханашы егін егеді.

Балықшы балық аулайды.

Биші етік тігеді.

Суретші сурет салады.

Сатушы азық-түлік сатады.

IV. Жаңа сабаққа кіріспе.

«Метод ключевых слов»

Асхана, сәбіз, дәмді, қасық, дастарқан, борщ

АСПАЗ

Сабақтың тақырыбын айтып, мақсатты айқындау



Аспаз мамандығы  адам өмірінде жайлы жағдай тудырудың ең маңыздысы болып саналады. Аспаз өнері адамға өзінің денсаулығын нығайтуға,  кейбір  өнімдердің дәмдік сапасымен рақаттануға  көмектеседі.   Дұрыс әзірленген тамақ – адамның  жақсы  көңіл-күйінің кепілдігі, өйткені тамақ адамның дене  құрылымына барады, оны қуатпен және қажетті нәрлі заттармен жабдықтайды. Аспаз мамандығы қандайда болмасын салада жұмыс істейді. Тамақты жақсы  дайындайтын маман барлық жерде қажет: перзентханада, балалар үйінде, зауытта, қазіргі заманғы офис  пен сәулетті   мейманханада.

V. Жаңа сабақ.

1.Сөздікпен жұмыс.

Тамақ-пища

Пісіреді-варит

Қуырады-жарит

Асықпай - не спеша

Тоқаш – булочка

Тұшпара - пельмени


  1. Мәтінмен жұмыс (абзацқа бөліп топпен жұмыс істеу)

1-топ- мәтінді оқып, мәтіннен етістіктерді теріп жаз.

2-топ-мәтінді оқып, мәтіннен зат есімдерді теріп жаз.

VI. Жаңа сабақты пысықтау.

Тапсырма: 1. Сұхбат құрастыру (составить диалог)

С русского на казахский, с казахского на русский



Тапсырма: 2. Мақалдарды тап! Кесте бойынша

Тапсырма: 3. Берілген сөздерді септеу.

Әр топқа 3 сөзден



Тапсырма: 4. Разноуровневые задания

1 уровень. Переведите на казахский язык

2 уровень. Разделите професии по сферам деятельности

3 уровень. Написать мини-сочинение на тему «Моя будущая профессия» (7 предложении)

Бұл кім?

2. Не пісірді?

3. Қандай тағамдар алды?


  • Проект (Жоба)

1-топ Борщ дайындайды

2-топ Бесбармақ дайындайды.



  1. Дүкенге бару, азық-түлік сатып алу.

  2. Проект «..... дайындау»

  3. Проекті қорғау.

  • Жағдаят

VII. Сабақты бекіту.

1.Бағалау. Алтын сандықтағы жетондарды санау.

2.Рефлексия «Пирамида»


  • Сұрағың, тілегің

  • Екі етістік

  • Үш зат есім

3. «Түрлі түсті кілем»



  • Көгілдір түс – көңіл-күйім жаман

  • Сары түс - көңіл-күйім жақсы

  • Қызыл түс - көңіл-күйім өте жақсы






Достарыңызбен бөлісу:


©kzref.org 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет