Приложение 4 Тест
11 класс
1.Связи, поддерживающие вторичную структуру белка-
А).пептидные Б).водородные
В).ионные Г).ковалентные
2.Определите, какая структура белка изображена на рисунке:
А).первичная Б).вторичная
В).третичная Г).четвертичная
3. При взаимодействии карбоксильной группы одной аминокислоты с аминогруппой другой аминокислоты возникает связь:
А).водородная Б).ионная
В).пептидная Г).нуклеотидная
4.Разнообразие белков обусловлено входящими в их состав различными:
А).нуклеотидами Б).аминокислотами
В).липидами Г).нуклеиновыми кислотами
5.Четвертичная структура молекулы белка образуется в результате взаимодействия:
А).участков одной белковой молекулы по типу связей
Б).нескольких полипептидных нитей
В)участков одной белковой молекулы за счет водородных связей
Г).белковой глобулы с мембраной клетки
6.Спиральная структура белковой молекулы поддерживается
А).ковалентными связями Б).водородными связями
В).ионными связями Г).электростатическим притяжением глобул белка
7.Молекула белка приобретает вторичную структуру за счет образования: А).гидрофобных связей между радикалами Б).пептидных связей между аминокислотами В).связей с молекулами воды Г).водородных связей между NН и СО-группами
8.Ферменты выполняют функцию : А).структурную Б).каталитическую В).сократительную Г).энергетическую.
9 класс
1. Сколько аминокислот входит в состав белка?
20
26
48
150
2. Ферменты от других белков отличаются тем, что они:
синтезируются на рибосомах
включают в свой состав витамины, металлы
являются катализаторами химических реакций
3. Денатурация – это процесс:
нарушение естественной структуры белка
восстановления естественной структуры белка
4. Ренатурация – это процесс:
нарушение естественной структуры белка
восстановления естественной структуры белка
6. Сколько ккал энергии выделяется при расщеплении 1 г белка?
3,4 ккал
4,1 ккал
9,3 ккал
17,6 ккал
7. К какой структуре белка относится глобула?
первичной
вторичной
третичной
четвертичной
8. Цепочка из аминокислот, соединённых пептидной связью обладают структурой:
первичной
вторичной
третичной
четвертичной
Достарыңызбен бөлісу: |