«Академия парикмахерского искусства «долорес» Адрес: 19019, Россия, г. Москва, Нащокинский переулок, дом строение, 5



жүктеу 0.56 Mb.
бет1/3
Дата14.05.2019
өлшемі0.56 Mb.
түріПрограмма
  1   2   3

Частное учреждение дополнительного профессионального образования

«Академия парикмахерского искусства

«ДОЛОРЕС»

Адрес: 119019, Россия, г. Москва, Нащокинский переулок, дом 5 строение, 5

E-mail: info@akd.ru Тел/факс: +7 (495) 697-97-49; +7 (495) 697-35-47

УТВЕРЖДАЮ:

Директор Частного учреждения

дополнительного профессионального

образования «Академия парикмахерского

искусства «ДОЛОРЕС»

И.В. Николаева


Программа

профессионального обучения

по профессии 16437 «Парикмахер»

Цель: профессиональная подготовка по профессии «Парикмахер», 4 разряд
Категория слушателей: лица, имеющие среднее (полное) общее образование, среднее профессиональное образование, высшее образование
Форма обучения: очная.
Режим обучения: 5 раз в неделю по 4 академических часа.
Длительность обучения: 480 часов.

Москва, 2017 г.



Программа

профессионального обучения по профессии «Парикмахер»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Требования к результатам освоения Программы сформированы на основе квалификационных требований, предъявляемых к парикмахеру 4 уровня квалификации с учетом потребностей рынка труда и в соответствии с профессиональным стандартом «Специалист по предоставлению парикмахерских услуг» (утв. приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 25 декабря 2014 г. № 1134н).

Цель и планируемые результаты обучения

Программа профессионального обучения по профессии «Парикмахер» составляет 480 часов и формирует компетенции по предоставлению услуг по уходу за волосами путем физического и химического воздействия на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента, с учетом его индивидуальных особенностей и направлений моды в парикмахерском искусстве.


В результате освоения программы обучающийся должен уметь:

Выполнение классических женских, мужских, детских стрижек и повседневных укладок волос различными инструментами и способами.

Укладка и завивка волос в соответствии с направлением моды и особенностями лица.

Завивка волос на бигуди, щипцами, химическим и электрическим способом (перманент).

Массаж и мытье головы, нанесение химических препаратов и растворов.

Окраска волос в различные цвета и оттенки, их обесцвечивание.

Выполнение классических причесок на волосах различной длины.

Стрижка и бритье с учетом свойств кожи, наложение компрессов и массаж лица.

Выполнение работ с накладками и париками.

Дезинфицирование, чистка и проверка инструмента.

В результате освоения программы обучающийся должен знать:

Строение и свойства кожи и волос;

Правила, способы и приемы выполнения работ;

Рецептуру красящих и химических смесей и их воздействие на кожу и волосы;

Устройство и правила эксплуатации аппаратуры и инструмента;

Виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расхода;

Правила санитарии и гигиены;

Правила обслуживания и способы оказания первой медицинской помощи;

Основы моделирования причесок, макияжа в объеме школы модельеров, технологию изготовления постижерных изделий;

Направление моды в Российской Федерации и за рубежом.



Структура и содержание программы

Профессионального обучения

«Парикмахер»

- рабочий учебный план;

- рабочий тематический план;

- рабочие программы.

В рабочем учебном плане содержится перечень учебных предметов с указанием объемов времени, отводимых на освоение предметов, включая объемы времени, отводимые на теоретическое и практическое обучение.

В рабочем тематическом плане по учебному предмету раскрывается последовательность изучения разделов и тем, указывается распределение учебных часов по разделам и темам.

В рабочей программе учебного предмета приводится содержание предмета с учетом требований к результатам освоения в целом программы профессионального обучения «Парикмахер».

Требования к условиям реализации Рабочей программы представлены требованиями к организации учебного процесса, учебно-методическому и кадровому обеспечению.



Требования к кадровому обеспечению учебного процесса

Преподаватели учебных предметов, предусмотренных рабочим учебным планом, имеют соответствующее профессиональное образование.



Требования к организации учебного процесса

Учебные группы по программе профессионального обучения создаются численностью до 12 человек.

Учет посещаемости занятий, успеваемости и пройденных тем ведется преподавателями в соответствующей учетной документации.

Продолжительность учебного часа теоретических и практических занятий – 1 академический час (45 минут), включая время на подведение итогов, оформление документации.

Теоретическое и практическое обучение проводятся в оборудованных кабинетах с использованием учебно-методических и учебно-наглядных пособий в соответствии с Перечнем учебных материалов для осуществления образовательного процесса.

Практическое обучение проводится за счет часов, заложенных в рабочем учебном плане. На занятиях теоретического и практического обучения преподаватель опирается на необходимую учебно-методическую документацию.



Текущая аттестация проводится на основании защиты практических работ, контроля самостоятельной работы слушателя по всем темам Программы.

Лица, получившие по итогам текущей аттестации неудовлетворительную оценку, не допускаются к выполнению последующих заданий.

По завершению обучения проводится Итоговая аттестация:


  • Комплексный междисциплинарный экзамен

  • Защита итоговой аттестационной работы

Комплексный междисциплинарный экзамен проводится с использованием экзаменационных вопросов по предметам «Основы рыночной экономики и предпринимательской деятельности», «Деловая культура», «Основы физиологии кожи и волос», «Специальный рисунок», «Материаловедение», «Технология парикмахерских услуг».

По результатам Итоговой аттестации выдается диплом о профессиональной переподготовке и присвоении «Парикмахер» 4 уровня квалификации.



Требования к кадровому обеспечению учебного процесса

Преподаватели учебных предметов, заложенных в рабочий учебный план, имеют высшее или среднее профессиональное образование.

Мастера производственного обучения имеют образование не ниже среднего (полного) общего, стаж работы по профессии с соответствующим разрядом не менее трех лет.

Права и обязанности Академии, осуществляющей подготовку парикмахеров

Академия, осуществляющая подготовку парикмахеров, обязана:

- обеспечить соответствие учебно-программной и планирующей документации государственным требованиям в области профессиональной подготовки рабочих по профессии «Парикмахер»

Учебное подразделение, осуществляющее подготовку парикмахеров, имеет право:

- изменять последовательность изучения разделов и тем учебного предмета при условии выполнения программы учебного предмета;

- увеличивать количество часов, отведенных как на изучение учебных предметов, так и на производственное обучение и профессиональную практику, вводя дополнительные темы и упражнения, учитывающие региональные особенности;



- организовывать на основе договорных отношений практическое обучение профессии на профильных предприятиях.
Рабочий учебный план

№ п/п

Модули, дисциплины

Количество часов

1

Теоретическое обучение

144

1.1

Экономический курс

20

1.1.1

Основы рыночной экономики и предпринимательской деятельности

20

1.2

Общепрофессиональный (отраслевой) курс

27

1.2.1

Деловая культура

4

1.2.2

Основы физиологии кожи и волос

8

1.2.3

Специальный рисунок

15

1.3

Специальный курс

97

1.3.1

Материаловедение

16

1.3.2

Технология парикмахерских услуг

81

2

Практическое обучение

320

2.1

Практическая работа

120

2.2

Практика

200

3

Консультации

8

4

Итоговая аттестация

8




Всего:

480


Календарный учебный график

формируется при осуществлении обучения в течение всего календарного года (по мере набора групп, слушателей)





Разделы

подготовки




Всего

Месяцы

1

2

3

4

5

6

1

Теоретическое обучение

144

80

64

-

-

-

-

2

Практическое обучение

320

-

16

80

80

80

64

3

Консультации

8

-

-




-

-

8

4

Итоговая аттестация

8

-

-

-

-

-

8

Всего:

480

80

80

80

80

80

80



Рабочая программа дисциплины

«Основы рыночной экономики и предпринимательской деятельности»


№ п/п

Наименование тем

Количество

аудиторных

часов


1.   

Современная экономика и экономическая наука

2

2.   

Сущность и экономическое содержание собственности

2

3.   

Общие основы экономического развития

2

4.   

Предпринимательство и формы его организации

2

5.   

Основные фонды и оборотные средства предприятия

4

6.   

Экономические основы рынка

2

7.   

Механизм функционирования рыночной экономики

2

8.   

Налогообложение и особенности его построения

2

9.   

Управление предприятием в условиях рыночной экономики

2




ИТОГО:__20'>ИТОГО:

20

Тема 1. Современная экономика и экономическая наука

Понятие «экономика». Определение понятий – блага, потребности. Циклическое движение общественного богатства: производство, распределение, обмен, потребление. Экономические законы. Этапы развития экономической науки.

Тема 2. Сущность и экономическое содержание собственности

Сущность понятия «собственность». Экономические и юридические аспекты собственности. Многообразие форм собственности и смена ее типов. Понятие и сущность приватизации.

Тема 3. Общие основы экономического развития

Условия и противоречия экономического развития. Проблемы выбора в экономике. Кривая производственных возможностей. Деньги, их происхождение и сущность. Функции денег. Инфляция.

Тема 4. Предпринимательство и формы его организации

Сущность и признаки предпринимательства. Формы организации предпринимательской деятельности. Организационно-правовые формы хозяйствования в России.

Тема 5. Основные фонды и оборотные средства предприятия

Классификация ОПФ. Виды износа. Амортизация, методы ее определения. Показатели использования основных фондов. Производственная мощность предприятия. Структура оборотных средств. Показатели уровня использования оборотных средств. Пути улучшения использования оборотных средств.

Тема 6. Экономические основы рынка

Понятие рынка и причин его возникновения. Структура рыночной экономики. Характерные черты рынка. Положительные и отрицательные черты рынка. Функции рынка.

Тема 7. Механизм функционирования рыночной экономики

Закон спроса и предложения. Факторы, влияющие на применение спроса и предложения. Рыночное равновесие. Взаимодействие спроса и предложения. Конкуренция как двигатель экономического прогресса. Конкуренция и монополия.

Тема 8. Налогообложение и особенности его построения

Сущность и функции налогов. Виды налогов. Формирование государственного бюджета.

Тема 9. Управление предприятием в условиях рыночной экономики



Сущность процесса принятия управленческих решений. Факторы, влияющие на процесс принятия решений. Стратегия и стиль руководства коллективом. Виды и типы контроля. Управление конфликтной ситуацией.

Перечень вопросов для подготовки к экзамену

  1. Понятие «экономика».

  2. Определение понятий – блага, потребности.

  3. Циклическое движение общественного богатства: производство, распределение, обмен, потребление.

  4. Экономические законы.

  5. Экономические и юридические аспекты собственности.

  6. Многообразие форм собственности и смена ее типов.

  7. Деньги, их происхождение и сущность. Функции денег. Инфляция.

  8. Формы организации предпринимательской деятельности.

  9. Организационно-правовые формы хозяйствования в России.

  10. Амортизация, методы ее определения.

  11. Показатели использования основных фондов.

  12. Производственная мощность предприятия.

  13. Структура оборотных средств. Показатели уровня использования оборотных средств. Пути улучшения использования оборотных средств.

  14. Структура рыночной экономики. Характерные черты рынка.

  15. Закон спроса и предложения. Факторы, влияющие на применение спроса и предложения.

  16. Конкуренция как двигатель экономического прогресса. Конкуренция и монополия

  17. Сущность и функции налогов. Виды налогов.

  18. Сущность процесса принятия управленческих решений.

  19. Стратегия и стиль руководства коллективом. Виды и типы контроля.

  20. Управление конфликтной ситуацией.

Перечень учебной литературы

  1. Восколович Н.А., Жильцов Е.Н., Еникеева С.Д. Экономика, организация и управление общественным сектором / М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015.— 367 c.

  2. Серков Л.Н., Узунов В.В. Экономика торгового предприятия /Симферополь: Университет экономики и управления, 2017.— 160 c.

  3. Ермишина Е.Б.Экономика труда / Саратов: Вузовское образование, 2014.— 236 c.


Рабочая программа дисциплины «Деловая культура»

№ п/п

Наименование разделов

Количество аудиторных часов, час

1

Эстетическая культура. Этическая культура.

1

2

Психология общения. Культура общения в профессиональной сфере

1

3

Имидж. Культура речи. Культура телефонного разговора

1

4

Интерьер рабочего помещения как область профессионального этикета. Правила обслуживания на предприятиях сферы услуг, культура обслуживания; организационная культура

1




ИТОГО:

4

Раздел 1. Эстетическая культура. Этическая культура

Тема 1. Эстетическая культура

Общие сведения об эстетике-науке. Основные области эстетической деятельности человека. Общее понятие об эстетической культуре. Роль эстетической культуры в профес­сиональной деятельности, в т. ч. парикмахера. Эстетическая оценка. Эстетическая способность. Эстетическая потребность. Понятие об эстетическом вкусе; его проявление и значение. Роль искусства в эстетическом воспитании. Общественная роль искусства. Виды и жанры искусства; их специфика. Роль искусства в формировании эстетического вкуса. Значение искусства для повышения общей культуры человека.

Тема 2. Этическая культура

Общее понятие об этической культуре. Сведения о науке этике. Взаимосвязь понятий "мораль" и "этика". Основные категории этики. Роль морали в формировании личности; в поведении человека. Нравственные принципы. Понятие о профессиональной этике. Этические категории и принципы; их роль в практической деятельности человека. Моральные принципы в профессиональной этике, их значение. Нравственные требования к профессиональному поведению парикмахера: доброжелательность, вежливость, тактичность, др. Понятие об этикете. Сравнительная характеристика этикета и морали. Сферы действия этикета. Аспекты проявления культуры общения. Критерии оценки культуры общения. Понятие о служебном этикете: поведенческом, речевом.

Раздел 2. Психология общения. Культура общения в профессиональной сфере

Тема 1. Психология общения

Общие сведения о науке психологии. Основные сведения о психологических процессах: ощущение, восприятие, воображение, мышление, эмоции, чувства, воля. Психические свойства: темперамент, характер; их виды и особенности. Определение темперамента и характера человека по его внешнему виду. Психические состояния человека: бодрость, усталость, удовлетворенность, активность и др., их влияние на процесс общения. Психологические основы общения. Роль психологии в повышении культуры общения. Личность; процесс формирования личности; психологическая структура личности. Способ определения темперамента и характера человека по его внешнему виду. Зависимость профессиональных качеств от психических свойств личности. Понятие о профессиональной направленности личности. Рефлексия. Специфика трудовой деятельности работника контактной зоны; ее компоненты. Коммуникативные умения и навыки (ориентировка во времени, в отношениях, в ситуациях). Характеристика процесса профессионального общения с психологической точки зрения. Контакт в общении; значение установления контакта в деловом общении. Примеры учета психологических аспектов в профессиональном деловом общении парикмахера.

Тема 2. Культура общения в профессиональной сфере

Коммуникация, ее особенности. Коммуникатор и реципиент. Пространственные условия общения. Виды коммуникации. Принцип действия коммуникации. Основные факторы эффективной коммуникации. Действенные каналы коммуникации. Понятие о каналах личной коммуникации. Содержание и сущность речевого общения. Порядок работы руководителя предприятия (парикмахерской). Культура межличностных контактов. Межличностный конфликт. Виды, источники и причины конфликтов. Прямые и косвенные методы погашения конфликтов. Принципы и формы психологической коррекции общения. Совершенствование искусства общения.

Раздел 3. Имидж. Культура речи. Культура телефонного разговора

Тема 1. Имидж

Понятие «имидж». Основные составляющие имиджа: внешний облик, манеры поведения, речь, умение общаться с людьми и др. Значение гармоничного сочетания профессиональных качеств и личностных характеристик. Составляющие внешнего облика делового человека. Требования к внешнему облику с учетом профессиональной деятельности. Понятие «фирменный стиль».

Тема 2. Культура речи

Основные требования к речи: тон, артикуляция, произношение, громкость, точность в подборе слов. Правильное употребление и произношение слов. Вредность многословия. Понятие о «лишних» словах в используемых оборотах речи. Речевой этикет в профессиональном общении. Элементы речевого этикета: формы обращения, изложения просьб, выражения признательности, способы аргументации в деловых ситуациях и др. Грамотность, логичность, эмоциональность речи, как условия делового контакта. Тон разговора, выступления; его значение.

Тема 3. Культура телефонного разговора

Этикет в деловом диалоге по телефону. Правила дозванивания до абонента (общая схема); правила приветствия, представления, извинения, выражения благодарности и т. д. с учетом вариантов. Общие требования к деловому телефонному диалогу: краткость, вежливость, разговор по сути. Требования к содержанию делового телефонного разговора; основные элементы диалога. Правила реагирования на прерванную телефонную связь. Требования к частным разговорам по телефону в деловой обстановке. Эстетические требования к ведению деловых переговоров по телефону в выходные дни.

Раздел 4. Интерьер рабочего помещения как область профессионального этикета. Правила обслуживания на предприятиях сферы услуг, культура обслуживания; организационная культура

Тема 1. Интерьер рабочего помещения как область профессионального этикета

Общие сведения о дизайне; его сущность и роль в создании предметной среды. Роль дизайна в проектировании интерьера рабочего помещения. Эстетическое решение помещений в зависимости от назначения. Значение эстетического единства интерьера. Требования к организации и оформлению интерьера рабочего помещения: освещение, цвет, мебель, декоративные элементы и др. Правила содержания помещений и рабочего места парикмахера. Значение организации интерьера помещения и рабочего места.

Тема 2. Правила обслуживания на предприятиях сферы услуг, культура обслуживания; организационная культура

Общее понятие об организационной культуре; ее значение для делового общения в сфере профессиональной деятельности человека. Показатели организационной культуры в сфере услуг (в парикмахерских). Правила обслуживания на предприятиях сферы услуг. Новые методы выполнения работ, формы обслуживания клиентов; предоставление дополнительных видов услуг. Уровень организации труда. Факторы, средства, обеспечивающие современный уровень организации труда в сфере услуг. Культура обслуживания. Эстетические требования к выполняемым работам, услугам и к их оформлению. Влияние психологических аспектов на организационную культуру.

Перечень вопросов для подготовки к экзамену


  1. Роль искусства в формировании эстетического вкуса.

  2. Эстетические требования к выполняемым работам, услугам и к их оформлению

  3. Новые методы выполнения работ, формы обслуживания клиентов; предоставление дополнительных видов услуг

  4. Требования к организации и оформлению интерьера рабочего помещения: освещение, цвет, мебель, декоративные элементы и др.

  5. Требования к содержанию делового телефонного разговора; основные элементы диалога

  6. Основные требования к речи: тон, артикуляция, произношение, громкость, точность в подборе слов

  7. Речевой этикет в профессиональном общении

  8. Требования к внешнему облику с учетом профессиональной деятельности

  9. Определение темперамента и характера человека по его внешнему виду

  10. Понятие о профессиональной этике.


Каталог: doc
doc -> Английские слова и выражения в оригинальном написании a horse! a horse! MY KINGDOM FOR a horse! англ букв. «Коня! Коня! Мое царство за коня!»
doc -> Викторина по пьесе В. Шекспира «Гамлет, принц Датский»
doc -> Егемен Қазақстан. – 2014. №176. – 10 қыркүйек Біржан С. Елім менің – Қазақстан
doc -> Республиканский форум «Технологические инновации библиотек для информационного общества», Усть-Каменогорск, 10-11 октября 2012 г
doc -> Әож 373. 016;821. 512. 122 Қолжазба құқығында
doc -> Тест сынып Ұлы Отан соғысы нұсқа


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3


©kzref.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет