Эренфрид Е. Пфайффер Плодородие земли, его поддержание и обновление



жүктеу 4.02 Mb.
бет16/22
Дата07.09.2018
өлшемі4.02 Mb.
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   22

Консервирующая последовательность культур сделала возможным, чтобы одноразового внесения удобрений 25 тонн на гектар хватало бы на 4—6 лет, прежде всего, на полях с хорошим дренажом. При этом методе улучшение почвы велось с расчётом на долгую перспективу.

(Примечание: там, где применяется более короткая последовательность культур, естественно, удобрять нужно чаще. Молочное хозяйство является идеальным для улучшения почвы). Если судить об улучшении почвы только из года к году, нельзя сделать об этом никакого решающего заключения.

Иногда применение навоза не даёт никакого результата при почвенном анализе, иногда не сказывается на результатах применение извести или фосфатных удобрений. Удобрение навозом часто даёт первые результаты, устанавливаемые анализом почвы, только на следующий год. Но где применяется препарат «хорндунг», результаты проявляются в том же году.

Прогресс особенно значительно проявился в последние годы. Между отдельными годами наблюдались значительные колебания между улучшением и ухудшением, то есть развитие шло не по прямой линии, но наблюдался временами регресс, в общем же с постоянным улучшением.

Колебания были обусловлены многими факторами, а именно, сыростью и сухостью поля, сырым или сухим годом, культурным состоянием поля, обработкой почвы и, прежде всего, соответственно менялось достояние гумуса. Различие, «сырого» и «сухого» было решающим фактором.

Это сообщение содержит исследования почвы с 1947 по 1954 г., проводившиеся: ежегодно. Методы исследования описаны в конце.

Результаты программы улучшения проявлялись только постепенно. Более чем 25-летний опыт работы автора при различных условиях показал, что восстановление покинутых и истощённых почв требует многих лет работы. Загубить почву можно очень быстро, но для восстановления требуется искусство и наука.

Почвы с низким содержанием гумуса (ниже 2 % органической субстанции) при благоприятных погодных условиях показали быстрое улучшение, которое замедлилось при достижении 3—4 %. Почвы с 2—3% органической субстанции реагировали медленнее, и заметное улучшение наступило только тогда, когда последовательно стали проводить биодинамические методы.

Вообще требуется 5 лет при благоприятных и 7 или даже 10 лет при неблагоприятных условиях, чтобы достичь цели. Всякая почва может быть улучшена при благоприятных условиях влажности. Сухие периоды являются тяжелейшим препятствием.

Первый шаг в улучшении проявился в урожае, прежде всего, в белковом содержании пшеницы, кукурузы, силоса, а также в минеральном содержании, особенно микроэлементов в содержании витаминов А и С. Количественные улучшения наблюдались уже в 1948 году.

В это же время, уже через три года и ещё больше позже клевер и люцерна стали размножаться самопосевом. Позже можно было наблюдать, что на пастбищах клеверно-травяная смесь стала удерживаться дольше, например, 4-6 лет против прежних 2-3.

Было очень трудно восстановить старые, истощённые луга и пастбища, тогда как путь распашки и нового посева казался более перспективным. Распашка и обработка плохо проветриваемых, покрытых коркой почв, а также заилённых, является необходимостью.

Тогда происходит улучшение качества зелёных и сухих кормов, меньшее количество корма даёт больше молока. Наконец, пошло количественное возрастание урожая. К сожалению, современный крестьянин обращает внимание только на последнее и полностью просматривает качество кормов.

Первое увеличение урожая наблюдалось с силосной кукурузой. Мы рассчитываем на 70-90 дневный период роста для готовой на силос зеленой кукурузы. Вначале урожай составлял 17-25 тонн на гектар. Сейчас мы собираем 43-50 тонн на гектар, даже в сухие годы. В последние годы удавалось собирать до 80 тонн силоса с гораздо меньшей площади, чем вначале.

Вес урожая существенно определяется погодой и влажностью воздуха. В нашем случае урожай зелёной массы с улучшенных полей в сухие годы был таким же хорошим, как и в сырые; в то время, как у соседей поля выглядели уже бурыми и сухими, наши ещё были в полном порядке.

Урожай пшеницы в сравнении с европейскими и, прежде всего, голландскими урожаями, был, вследствие сухого климата, меньше, и составлял в среднем 2500 кг на гектар, тогда как средний урожай в штате Нью-Йорк составлял 1700 кг на гектар. Длительные сухие периоды на сухих полях понижали урожай. То же происходило в сырые годы на полях с плохим дренажем.

Луга для сенокоса улучшались медленно, и высокие урожаи установились только в последние годы. Периоды засухи и жары часто делали невозможным второй покос, тогда осенью эти луга использовались под пастбища, иногда покос производился даже осенью, если шли дожди. Среднеевропейскому фермеру это может показаться своеобразным.

Новый способ ведения хозяйства может стать понятным новичку только спустя годы. Урожай сена — если все идёт нормально — составляет примерно 2,5—5 т на гектар. В 1953 году в среднем собрали 6,3 т на гектар. Мы считаем это нижней границей. Затраты на покупку кормов соответственно сократились на две трети при том же содержании скота (немного докупалось комбикормов).

О состоянии здоровья скота можно судить по тому, что на предприятии за 10 лет не было ни одного случая туберкулёза и ни одного «реактора». Вначале некоторые коровы болели бруцеллёзом. Но с 1948 года не было ли одного случая бруцеллёза, только государственным тестом был отмечен один случай подозрения на «реактора».

В 1949 году ещё были заболевания бесплодием (1,23 раза корова приводилась к быку против 1,58 в лучших стадах на лучших почвах, при среднем значении 2,5 на других предприятиях. Сегодня на американских б-д предприятиях не знают проблемы стерильности и только слышат о ней от соседей. В последние годы вместо комбикормов прикупали немного сена люцерны.

Производство молока несколько упало. Коровы просто не стали есть так называемое хорошее, но чужое сено люцерны. После перехода на собственное производства сена молочная продуктивность стала возрастать. «Хорошее» сено люцерны было снова продано, и все участники были довольны.

Такой же опыт имели другие биодинамические фермеры области. 23 молочные коровы (пёстро-чёрные) произвели в 1948 году 92348л молока. Улучшение проявилось в состоянии здоровья животных и в производительности, прежде всего обусловленное улучшением качества кормов. В 1953 г. 20 молочных коров произвели 95670 литров молока. (Среднее 1948: 4015; 1953: 4784 литра).

Содержание белка в кукурузе, силосе и сене повышалось. У пшеницы держалось на уровне 13—14% (При среднем по области 11%).

Ход равномерного улучшения почвы прослеживался анализом почвы. В первые три года анализ делался то там, то здесь. С 1947 года постоянно и регулярно проводился анализ на 20 различных полях. Пробы почвы каждый раз брались весной после высыхания почвы и отступления зимних морозов. В это время значение наименьшее.

Есть сезонные колебания, которые нужно учитывать, с минимумом в конце зимы и начале весны и в сухие периоды июля и августа. Высшее значение на том же поле наблюдалось в мае и в теплом и влажном октябре. Поэтому для сравнения годятся пробы, взятые в то же время года. Мы брали пробы в конце марта. Никакой почвенный анализ в марте не может сравняться с маем или июнем.

Сезонные колебания на одном и том же поле зачастую бывают больше, чем различия между полями. Кто этого не учитывает, будет впадать в заблуждения и делать ложные выводы, как это часто бывало в прошлом.

Колебания, которые мы наблюдали при анализе проб при одинаковых условиях — а только такие мы и принимали во внимание — показывают постепенный сдвиг вверх. Но вообще наблюдаются движения в ту и другую сторону. Поэтому необходимо оценивать движение вверх и вниз, то есть направление сдвига.

Через некоторое время достигается состояние равновесия. Оптимальное (наилучшее) состояние не всегда наивысшее. Это нужно учитывать. Когда достигнуто состояние равновесия, то есть оптимальное состояние, сухость и влажность не дают таких различий, как при лабильных низших значениях.

Целью сознательного и опытного фермера является достижение такого состояния равновесия. Результат проявляется во многих вещах, например, в упрощении обработки почвы и равномерности урожая. Заботы фермера уменьшаются.

Улучшение гумусового содержания почвы выражается следующими цифрами:

1. Процент полей с различным содержанием гумуса с 1947 по 1954

Таблица дает процент полей, принадлежащих к каждому классу по годам.

% органической субстанции 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954

1-2,9 24 22 26 18 26 4 0 1

3-3,9 47 44 32 36 57 48 36 12

4-4.9 29 28 27 41 17 39 52 60

5 и более 0 6 5 5 0 9 12 27

Это действительные цифры. Сдвиг из года в год очень характерен, особенно если сопоставить наблюдения полей с плохим и хорошим дренажем и в сырые и сухие годы. Эти данные приведены в таблице II. Здесь же дается процентное содержание полей по группам, причём мы наблюдаем колебания в ту и другую стороны, или же мы видим отсутствие характерных изменений (н в таблице означает, что нет ни одного поля, принадлежащего к данной группе).

II. Нарастание; и убывание гумусового содержания при различном дренаже и в годы с различной влажностью.

Направление развития полей каждого класса в %.



Вид дренажа

Погодные условия года

Нарастание % органической субстанции

Убывание % органической субстанции

Нет изменений % органической субстанции

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

плохой

влажный

0

0

100

50

100

100

0

0

0

0

0

50

плохой

средний

0

43

100

н

100

43

0

0

0

14

0

0

плохой

сухой

0

29

81

100

100

57

13

0

14

14

6

0

хороший

влажный

16

60

100

н

32

40

0

н

52

0

0

н

хороший

средний

0

18

86

100

50

64

14

0

50

18

0

0

хороший

сухой

0

50

60

50

100

37

20

25

0

13

20

25

Колебания или тенденция к нарастанию и убыванию содержания гумуса весьма значительны. Прежде всего, оказывается, что поля с низким содержанием гумуса (2% и ниже) и недостаточным дренажем во влажные годы не показывают никакого улучшения. Только в сухие годы наблюдается их прогрессирующее развитие. Этим объясняется, почему так трудно при таких условиях достичь улучшения. Этим объясняется также, почему такие поля, на первый взгляд, так хорошо реагируют на удобрения, даже на минеральные удобрения, то есть такие, которые тотчас или в продолжение небольшого периода могут раствориться.

Все виды навоза и компоста, а также зеленые удобрения образуют основу улучшения на этой ступени. Однако все старания остаются бесплодными без хорошего дренажа. Осушение сырых полей абсолютно необходимо. Но оно, естественно, должно производиться осмысленно и планомерно.

Без коррекции водного равновесия на полях невозможно построить хорошего гумуса. Это не теоретическое учебное положение, но горький практический опыт. Автор идёт так далеко, что говорит, что никакие расходы на дренаж не являются чрезмерными, ибо они рассчитаны на далекую перспективу.

Хороший дренаж должен предшествовать всем другим мероприятиями и даже удобрению, ибо последнее может успешно действовать только на такой основе. Попутно добавим, что разрыхление грунта и хорошее проветривание почвы вследствие правильной обработки также является основой успеха. 100% регресса сырых почв с низким содержанием гумуса нельзя исправить даже применением больших количеств навоза и компоста, пока не удается повысить содержание гумуса.

Но это возможно только на хорошо проветриваемых почвах с хорошим дренажем, и то вначале дело идёт медленно. Автор видел многочисленные поля в различных странах и областях, в особенности тяжелые, глинистые почвы, которые год за годом «проглатывали» навоз, не обнаруживая при этом ли малейшего улучшения.

К этим трудностям добавляется то, что сырые почвы в сухое время года отвердевают и покрываются коркой, и поэтому только тогда успешно функционируют, когда они хорошо обработаны и проветрены. Если мы почву будем рассматривать как живую систему, при взаимном влиянии различных условий (к уже перечисленным следует добавить структуру, почвенную жизнь, методы обработки), тогда мы уже поймем предмет лучше.

Легкие, песчаные почвы ведут себя в этом отношении лучше и могут быть быстрее улучшены. Они реагируют быстрее, предполагается, что они более старательно обрабатываются, и не слишком надолго остаются открытыми, то есть не слишком долго злаковые идут за злаковыми. Для этих почв сырость, вследствие опасности закисления, также является смертельным врагом, как и сухость без почвенного покрова.

Болотистые и торфяные почвы, несмотря на высокое содержание влаги и несмотря на высокое содержание органической жизни, являются самыми трудными. Опыт и искусство фермера единственно являются решающими при низком содержании гумуса. Одни только удобрения не помогут. Надеяться только посредством удобрений улучшить плохие сырые почвы, или даже хорошие сырые почвы — это самообман.

При высоком содержании органической субстанции (4—5 процента) недостаточность дренажа может быть частично сглажена применением органических удобрений, если одновременно проводить правильную обработку почвы. Однако, также и здесь часто наблюдается разрушение в сухие годы и на сухих полях. Такие экспонированные поля легко «выгорают».

Согласно нашему опыту, почвы с содержанием гумуса 5% хорошо сохраняются и при плохом дренаже и улучшаются даже в сухие годы. Также хорошо сохраняются поля с содержанием гумуса 4—5%. В средние годы они, по крайней мере, не теряются.

Для европейского читателя можно здесь добавить, что среднее содержание в почвах США сегодня составляет 1,5%, первоначальное же содержание в девственных почвах сос­тавляет 4—6%. В научных сельскохозяйственных кругах до сих пор придерживались воззрения, что невозможно восстановить состояние девственной почвы. С нашей биологически-динамической точки зрения можно возразить: это возможно, если хотят.

С нарастанием содержания гумуса почвы становятся более стабильными и устойчивыми и менее проявляют тенденцию к вырождению; особенно же так можно лечить сырые почвы. Сухие или, лучше сказать, пересохшие, слабые почвы после длительного сухого периода (как летом, так и зимой) обнаруживают потери гумуса, что можно удержать только усиленным удобрением навозом, компостом, зелеными удобрениями и почвенным покровом. Почвенный покров в любом случае препятствует этим потерям.

В южном климате, с сильным солнечным облучением и теплом, эти отношения выступают ещё ярче. Идеальными условиями являются такие, при которых количество осадков и испарения находятся в равновесии: тогда образуется гумус и оптимальное образование почвенной жизни.

Искусством фермера является посредством гумусового удобрения и тщательной обработки почвы создать в своем жизненном пространстве «микроклимат», став, таким образом, независимым от «макроклимата» своей области.

Вначале дело может выглядеть не в столь розовом цвете, в особенности для почв с низким содержанием гумуса. Здесь вообще справедлив закон понижения урожая (несмотря на увеличение количества минеральных удобрений). Точка зрения, говорящая о необходимости минерального удобрения, вполне справедлива для полей с пониженным содержанием гумуса.

Но возможно улучшить почву, как это было показано на примере фермы автора. Нужно только несколько лет, чтобы вывести её из опасной зоны, и, что особенно важно, за цену, доступную мелкому крестьянину. Это была ситуация, в которой мы начинали; мелкий фермер без средств, который начинает с большими долгами.

В Америке таких называют «dirt Farmer» (грязный фермер), но это в данном случае не является уничижительным выражением, скорее оно несет в себе оттенок уважения к тому, кто в поте лица своего добывает свой хлеб. Оказалось возможным из доходов, приносимых фермой, вследствие значительного улучшения, за 10 лет покрыть долг в сумме 10.000 долларов.

Другими словами, это оказалось возможным сделать средствами собственного хозяйства. Искусственные удобрения не покупались. Иначе нам пришлось бы выплатить за них эту же сумму, и мы не смогли бы рассчитаться с долгами, и в финансовом отношении находились бы в том же состоянии, что и десять лет назад, и к тому же без улучшения гумуса в почве. Это как раз то, что мы видим в соседних хозяйствах. Мы говорим это не потому, что мы горды этим, но чтобы вселить мужество в других. .

Общий вывод может быть сделан на основе уже сказанного. Это можно выразить в следующей форме: Сырые почвы в сырые годы ухудшаются. Сухие почвы в сухие годы подвергаются опасности. Сырые почвы в сухие и средние годы улучшаются при высоком уровне содержания гумуса, то есть по мере улучшения содержания гумуса. Сухие почвы явно улучшаются в сырые и средние годы, заметней при нижнем и среднем органическом уровне, чем при высоком содержании, где, по-видимому, достигается «точка насыщения».

Мы переходим ко второй части нашего сообщения: изменение других факторов, кроме содержания гумуса. Изучение информации о семилетнем периоде с 1947 по 1954 показывает сильные колебания вверх и вниз, которые не только объясняются удобрением компостом, известью и последовательностью культур. Тщательное изучение показало, что числа различных уровней гумуса соответствуют количеству влажных и сухих лет при хорошем и плохом дренаже.

Тогда стало ясным направление изменений. Они разделены на две группы:

1. Абсолютное процентное улучшение.

2. Колебания, обусловленные названными факторами.

Прежде всего, ясно проявляются различия между почвами с низким (1-3 %) и высоким (3-5%) содержанием гумуса. Каждая из приведенных групп различна в отношении кислотности (рН), растворимых фосфатов, калия, нитратов, кальция и числа бактерий. Каждая группа поэтому обрабатывалась особо. Всего было обработано 1800 отдельных аналитических данных.

Результаты в отношении кислотности почвы (рН) рН — это общепринятое выражение для степени кислотности почвы. 7,0 — это нейтральное и идеальное состояние; выше 7,0 щелочная; от 6,0 до 6,9 слегка кислая, от 5,0 до 5,9 кислая, Большинство полевых культур лучше всего развиваются при рН от 6,2 до 6,8, в особенности клевер и люцерна. Кукуруза и картофель допускают большую степень кислотности (до 5,5). Прежде всего приведем процентное содержание полей с различным рН.

III Процентное содержание полей с различным рН по годам


рН реакция

1947

1948

1949

1950

1951

1952

1963

1954

5,0—6,9 кислая

59

6

25

22

17

17

16

10

6,0—6,9 слегка кислая

35

82

75

61

43

66

44

80

7,0 нейтральная

6

12

0

17

40

17

40

10

Начинать биодинамическую перестройку с более чем половиной сильно кислых почв не воодушевляет. Если бы мы не имели многолетний успешный опыт работы биодинамическими методами, все было бы не так просто. Общее развитие на протяжении многих лет показывает, что движение идёт от кислых почв в сторону нейтральной реакции.

Хотя нет необходимости, чтобы была абсолютно нейтральная реакция, поскольку большинство полевых культур лучше всего развивается при рН от 6,2 до 6,8. Мы не могли заметить существенного улучшения там, где применяется только известь, которая добавляется как теоретически нейтрализующее средство, но больше всего влияет дренаж, почвенная жизнь и состояние гумуса.

По нашим наблюдениям, существенные различия определяются: сырой год — сухой год, плохой дренаж — хороший дренаж. К тому же для улучшения кислотности почвы важна хорошая обработка почвы и проветривание.

IV. Изменение кислотности почвы р н в отношении дренажа и сырых лет и при различном содержании гумуса. Таблица дает процентное соотношение полей в каждой группе, которая либо приближается к нейтральной реакции вперед) либо к кислой (назад).


Вид

дренажа


Характер

года


Вперед

назад

без изменений

% органической субстанции

1—3

3-4

4—5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4—5

5-6

плохой

сырой

0

50

60

0

67

50

0

0

33

0

40

100

плохой

средний

100

53

20

н

0

35

60

н

0

12

20

н

плохой

сухой

34

58

25

57

66

42

44

43

0

0

31

0

хороший

сырой

40

57

н

н

60

43

н

н

0

0

н

н

хороший

средний

50

75

50

50

50

12

32

0

0

13

18

50

хороший

сухой

н

55

31

25

н

45

61

75

н

0

8

0

Из этой таблицы видно, что сырые поля с малым содержа­нием гумуса в сырые годы относительно сдвигаются назад. На полях с высоким содержанием гумуса эта тенденция не так проявляется. Интересно, что поля с плохим дренажем и низким содержанием гумуса удается быстрее улучшить, чем такие же поля с высоким процентным содержанием органической жизни.

Это связано с образованием торфа, который при неблагоприятных условиях появляется в почвах с высоким органическим содержанием. Для сырых почв с плохим состоянием гумуса особенно опасны сухие годы, поскольку тогда почва затвердевает и покрывается коркой.

Хороший дренаж в средние годы дает наилучшие результаты в отношении рН при средних органических показателях. Сухие почвы страдают в жаркие и сухие годы. Другими словами, самыми неблагоприятными являются обе крайности: сырое-сырое и сухое-сухое.

Почему повышается кислотность сухих почв в сухие годы? Это очень интересное явление, которое в человеческой физиологии можно сравнить со «сгоранием» или оксидацией образующей кислотность пищей. При упомянутых крайностях изменяется структура и проветриваемость почвы и, тем самым, почвенная жизнь, то есть мир маленьких живых существ.

Органическая субстанция разрушается при образовании кислот. Если на сырых почвах при усилении образования кислот особенно интенсивно развиваются почвенные грибки и убывают азотфиксирующие организмы (актиномицеты), то под влиянием сухости и тепла в присутствии образующих кислоту организмов разрушается органическая субстанция. При обоих крайних условиях нарушается почвенное равновесие. Оно лучше всего сохраняется в среднем положении.

Автор многие годы посвятил изучению этих процессов и хотел бы к таким наукам, как физика и химия почвы, добавить физиологию почвы. Все нужно рассматривать с точки зрения динамического изменения биологии почвы. К счастью, вредные тенденции обратимы.

Как только к сухим почвам с высоким содержанием гумуса подвести достаточное количество влаги, нарастающее окисление может отступить. Искусственное орошение может здесь сослужить особую службу даже в областях с высоким среднегодовым уровнем осадков, а именно, в сухие периоды.

На сухих почвах можно удержать нарастание закисления, тогда как на сырых почвах с высоким содержанием гумуса мы видим заметное улучшение. Для практического фермера можно заметить, что он не является хорошим фермером, если наблюдает закисление своих полей.

Процесс вполне поддается контролю, закисленных пастбищ и лугов не должно быть. Но заблуждаются, когда думают, что этого можно достичь химической «нейтрализацией» посредством извести.

Изменения и колебания в образовании нитратов (NО3), Нитраты — это конечный продукт биологического процесса, отот процесс осуществляют в почве организмы, связывающие азот и нитраты, безразлично, берется ли первоначальный азот из воздуха, из органической субстанции, из минеральных удобрений или поставляется симбиотическими бобовыми бактериями. Образование нитратов является также конечным пунктом минерализации органически связанного азота.

В нашем случае образование нитратов от низкого значения NO3, между 9 и 23 килограммами на гектар в 1947 г., внезапно подскочило до высоких значений в 1949 — 1954 гг.

Важнейшее влияние здесь было со стороны биологически-динамического приготовления навоза и возделывания бобовых.

Вследствие систематического возделывания бобовых удались, например, обогатить почву азотом до 230 кг на гектар, то есть азота, полученного из воздуха, больше, чем на что может рассчитывать фермер, применяющий покупные азотные удобрения.

Колебания состава нитратов на одних и тех же полях было значительным на протяжении нескольких лет. Иногда было нелегко найти этому объяснение. Наши наблюдения (прежде всего, изучение состояния дренажа и учет влажных н сухих лет) дают ключ к пониманию этих процессов. Мы не говорим этим, что уже сегодня мы можем дать ответы на эти вопросы.

Возможно, это одна из интереснейших проблем почвенной биологии. Фиксирующие азот и формирующие нит­раты маленькие живые существа живут в определенной, узко ограниченной жизненной области (например, если рн выше 5,8 с оптимумом 6,4-7,4) и только если нет недостатка в извести. Однако им нужно не 2 или более тонн извести на гектар, но для развития им достаточно уже 500 кг на гектар.

В одном можно быть уверенным: где всегда применяется биодинамически изготовленный навоз, препарат 500 и в виде опыта применяемый автором «компост-стартер» («Kompost-starter» — это особые добавки, применяемые в США для компостирования в больших количествах городских и индустриальных отходов, ещё не нашедшие применения в Европе.

Они основаны на комбинации биологически-динамической точки зрения с привлечением биологических данных из области микробиологии) дают наилучшие результаты. Чрезмерное образование нитратов, особенно на экспонированных и склонных к эрозии полях, должно быть задержано, поскольку это ведет к значительным потерям азота.

Задача состоит в том, чтобы азот удерживать органически связанным. Попутно можно отметить, что бывает не только поверхностная эрозия (вымывание), хорошо известное сегодня явление, которое автор изучал в США в 1933 и 1934 годах, но также вертикальное или химическое вымывание вниз, в более глубокие слои почвы или «горизонты», в которых потом можно найти растворимые удобрения, на глубине, ко­торой не достигают корни растений.

Этому химическому вымыванию нужно препятствовать в любом случае, что возможно только посредством соответствующего образования гумуса.

Наше образование нитратов и азота достигает значительных величин, которые сегодня редко можно встретить, а именно, 50—120 кг на гектар — без применения покупных удобрений. Поэтому на предприятии автора никогда не было проблемы азота, за исключением первых лет перестройки. Она никогда и не должна быть проблемой, если учесть то, что — по данным специальной литературы в США — в гумусе содержится примерно 5% азота.

Это значит: почва с 2% органической субстанции содержит примерно 45000 килограмм органической субстанции на гектар в верхнем слое до 15 см глубиной. Из этих 45000 кг 2% или 2250 кг составляет органически связанный азот. Это является значительным резервом, которого нет в бедных гумусом почвах. Почва с 4% органической субстанции содержит таких резервов 4500 кг на гектар (это официальные цифры, установленные испытательными станциями, а не автором).

Биологически-химическое, или лучше сказать, микробиологическое состояние почвы обеспечивает преобразование органического азота в нитраты и использует эти резервы, к которым относятся также азотные удобрения в виде навоза и искусственых удобрений, но которые незначительны по сравнению с природным процессом.

Мир микрожизни в корневой области определенных растений (не только бобовых) играет здесь важную роль. Поэтому определение нитратного азота ещё не дает полного представления об общем количестве наличного азота. Оно лишь показывает, сколько есть в данный момент времени азота в виде нитратов».

На почвах с низким содержанием гумуса отношения совсем иные. Здесь действительно нужно считаться с абсолютной недостаточностью азота. Мы находим, что при содержании ор­ганической субстанции ниже 1,5 % уже резервов азота недостаточно. 1,5 % органической субстанции представляют собой критическую границу.

Ниже этой критической границы почва уже не может жить резервами, и здесь ортодоксальный способ мышления прав, когда он говорит об универсальной недостаточности азота. Но это уже не будет иметь места, если содержание гумуса в почве поднять до 2 %. Поэтому автор никогда не испытывал необходимости в покупке азота и можно только сказать, что обязан он этому биодинамическому методу.

Если сегодня ещё существует проблема азота, то этим мы обязаны только, одностороннему образу мышления, который недостаточно понимает жизненные процессы в почве, и неправильной последовательности культур, то есть хищническому ведению хозяйства.

Если хозяйство фермера страдает азотной недостаточностью, то виноват в этом он сам, это следствие неправильного хозяйствования и недостаточного понимания жизни почвы.

Свободного аммиака (NH3) здоровая почва выделять не может, это всегда признак усиленного распада или удобрения аммиаком. Если мир малой жизни почвы находится в равновесии, то преодолевается ступень образования NH3 и образуется либо органический азот, либо NH3.

Свободный аммиак—это всегда потери в почве, навозе или компосте. Это признак нарушенного равновесия. Слабая нитрификация часто указывает на недостаточность в почве воздуха. Это можно ус­тановить, если определить содержание NO3 и NH3 грунтовых вод, дренажных вод и источников, которое хотя, может быть, и мало, но в больших объемах может содержать значительные количества.

В культурных областях уже сегодня на повышенное содержание NO3 в питьевой воде жалуются, что вредно для здоровья (в США на эту тему существует многочисленная литература). Монокультуры и зерновое хозяйство повышают потери азота.

V Процентный состав полей в .различных нитратных классах по годам



кг NO3/га

1947

1948

1949

1950

1951

1952

1953

1954

ниже 27

100

44

21

32

25

33

57

4

27-53,8

0

43

26

51

33

50

30

29

53,8 и выше

0

13

53

17

42

17

13

67

Изменение содержания нитратов сведено в следующую таблицу. Числа дают процент полей; которые находятся в отдельных группах.


V. Сдвиг нитратного развития при различном содержании органической субстанции и под влиянием «сырости» и «сухости» в почве и погоде.

Вид дренажа

Вид года

вперед

назад

без изменений.

% органической субстанции

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

плохой

сырой

80

33

25

50

20

67

50

50

0

0

25

0

плохой

средний

100

50

20

н

0

43

60

н

0

7

20

н

плохой

сухой.

67

29

73

54

33

71

19

28

0

0

8

18

хороший

сырой

40

72

н

н

20

0

н

н

40

28

н

н

хороший

средний

100

38

67

34

0

50

33

33

0

12

0

33

хороший

сухой

н

36

57

50

н

55

43

50

н

9

0

0

При низком содержании гумуса почвы с плохим дренажем лучше всего ведут себя в средние годы. Сырые почвы в сырые годы ведут себя не так хорошо. Тенденции при высоком уровне органической субстанции нерегулярны и не позволяют сформулировать определенные правила. Здесь решающую роль играют другие факторы, такие, как удобрение, зеленое удобрение. возделывание бобовых и распашка травяного покрова.

При благоприятных условиях влажности удобрение навозом значительно повышает содержание нитратов. Сухость создает значительные препятствия. При неблагоприятных условиях влажности ценность удобрений сказывается только на второй год. Значительные улучшения вызывает применение нового «компост-стартера». Сырые поля страдают в сухие и сырые годы.

Некоторые поля при интенсивной обработке и проветривании обнаруживают значительную прибавку содержания нитратов даже без удобрения их навозом. Сильнее всего это проявляется на паровых полях, которые часто боронятся (черный пар), причем часто может происходить потеря азота.

Если паровые поля при закрытых и заиленных почвах и в областях, близких к полярным, являются целебным средством, то в нашем теплом южном климате (40° широты;) лучше обходиться без них.

Колебания на одном и том же поле из года в год могут быть весьма значительными. Если мы имеем хорошее поле, это вовсе не означает, что оно хорошо для всех лет. От искусства фермера зависит надолго сохранить достигнутое улучшение.

Чрезмерная интенсивная обработка почвы и сухость особенно на легких почвах может привести к значительным потерям азота. То же справедливо для искусственного орошения. Ничто не может быстрее погубить почву, чем чрезмерное искусственное орошение, особенно на тяжелых и глинистых почвах. Почвенный покров на легко экспонируемых почвах помогает в жаркое время года сохранить азот.

Используемый калий также обнаруживает своеобразное поведение, которое нелегко понять. Здесь снова нужно обращать внимание на влияние сырости, сухости, содержания органической субстанции. Сначала мы представим наши результаты, прежде, чем начнем обсуждать проблему.

Колебания были невелики, вообще между 110 и 220 кг/га растворимого калия, что примерно соответствует нашему среднему уровню. Некоторые поля были ниже, некоторые выше. Высокие показатели, как исключение, наблюдались в саду. (Это показывает существенные отличия от западных и южных выветриваемых почв, которые имеют высокое содержание калия. Поэтому интерес к калийным удобрениям на Западе невелик, в отличие от Германии и Голландии, где калийные удобрения общеупотребительны).
VII. Процентный состав полей с различным содержанием калия.


кг растворимого калия на гектар

1948-

1949

1950

1951

1952

1953

1954

ниже 114

88

50

18

13

0

16

4

114—70

6

41

69

43

40

38

83

171 и выше

6

9

13

44

60

46

13

VIII. Сдвиг растворимого калия при различном содержании органической собстанции как следствие условий влажности.



вид дренажа

вид года

вперед

назад

без изменений

% органической субстанции

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

плохой

сырой

25

н

н

0

50

н

75

0

25

н

25

100

плохой

средний

50

57

60

н

50

43

20

н

0

0

20

н

плохой

сухой

34

58

38

28

32

28

50

72

34

14

12

0

хороший

сырой

0

34

н

н

50

32

н

н

50

34

н

н

хороший

средний

100

50

50

100

0

37

17

0

0

13

33

0

хороший

сухой

н

28

36

0

н

54

28

50

н

18

36

50

Снова мы видим сдвиг процентного содержания от нижней границы к здоровому среднему значению, хотя не давалось никаких калийных удобрений. При высоком содержании органической субстанции процентное содержание растворимого калия уменьшается, однако недостаточности калия у растений не наблюдается. В этом своеобразие поведения калия, остающегося в органических соединениях нерастворимым.

«Нерастворимость» же означает только «нерастворимость» для аналитических методов экстракции с использованием органических кислот: лимонной и уксусной кислоты, но не для корней растений с их подземной деятельностью. В корневой сфере растения развертывается жизнедеятельность с выделением кислот, ферментов, ростовых веществ, специальных микроорганизмов, которая ещё до сих пор недостаточно исследована и, во всяком случае, действует иначе, чем химические методы экстракции.

Можно провести тотальный анализ, чтобы определить общее содержание в почве калия, который, однако, очень дорогой и трудоемкий. Но при этом выступают весьма гротескные отношения. Значительные различия наблюдали мы в одном канадском институте.

Там обычные методы определения растворимого калия показали только наличие его в виде микроэлементов, тогда как общий анализ выявил его наличие 110.000 кг/га. Естественный вопрос: сколько может из этих запасов использовать растение?

Попутно заметим, что недостаточным здесь является также анализ Нейбауэра, поскольку он работает только с молодыми растениями, тогда как селективная деятельность у старых растений совсем другая. Единственный надежный сейчас метод определения недостаточных явлений, это «диагноз» по самим растущим растениям до стадии созревания и определения минерального содержания растительных тканей (листья ведут себя иначе, чем зрелая ткань семян).

Эти методы являются эмпирическими. В научной литературе последних десятилетий находится множество ошибочных выводов, сделанных на основе незнания биологических почвенных отношений. Почвы с высоким содержанием гумуса ведут себя иначе, чем почвы с низким содержанием гумуса.

Где вы найдете в литературе при каждом анализе почвы данные о влажности, об органическом составе почвы, о живой почвенной деятельности и времени года, когда проводился анализ почвы? Эти относительные значения имеют большой размах амплитуды колебаний.

Пробы почвы иногда лежат по несколько дней, прежде чем они бывают обработаны, что, естественно, сильно изменяет отношения растворимости. Сюда добавляются различные явления выветривания подпочвенных камней.

Теперь вернемся к нашим наблюдениям. В отношении растворимости калия сырые почвы страдают больше всего, за исключением почв с высоким содержанием гумуса (5%). В сухие годы на почвах с хорошим дренажем содержание растворимого калия увеличивается на 100%.

При других условиях сохраняется достигнутое состояние. Следует учитывать тот факт, что сухие почвы с высоким содержанием гумуса в сухие годы часть калия имеют в состоянии, недоступном обычным аналитическим методам. Поэтому наши количественные данные только относительны. И все же можно установить, что нет недостаточности калия как, у отдельных .растений, так и в общем урожае.

Контроль отношений влажности (то есть выветривания) имеет огромное значение. Этим объясняется, почему после сухой зимы 1953/54 гг. на полях с высоким органическим содержанием мы наблюдали уменьшение состава калия, тогда как средние почвы при средних условиях обнаруживали прирост калия в среднем классе.

За исключением калия в навозе и в зеленом удобрении, на предприятии не применялись никакие другие калийные удобрения. И все же сегодня, спустя 10 лет, состояние калия лучше, чем вначале. Прирост калия произошел вследствие бактериального растворения и выветривания камней в почве. Поэтому при живой почве не бывает недостаточности калия. На мертвых почвах, вымытых глинистых почвах, отношения могут быть иными.

Во всяком случае, калий, содержащийся в удобрении, не может обеспечить постоянное равновесие в отношении калия. Некоторые поля после удобрения навозом обнаруживают прирост калия, другие нет. Почвенная жизнь сама оберпечивает прирост.

Изменения в отношении фосфатов. Изменения в отношении растворимых фосфатов характерны при различном содержании гумуса и зависят от состояния дренажа.

Утилизация фосфатов. является функцией а) от общего количества и резервов в почве; б) от применяемых удобрений; в) от почвенной жизни,. которая делает фосфаты доступными, и от отношений влажности. Это, по крайней мере, важнейшие факторы.


IX. Процентный состав полей с различным количеством утилизированных фосфатов.

кг фосфатов на гектар

1946

1948

1949

1950

1951

1952

1953

1954

ниже 86

26

50

54

14

31

31

24

8

86—170

48

44

37

50

50

43

42

46

выше 171

26

6

9

36

19

26

34

46

Очень характерны колебания растворимости фосфатов.

X. Колебания растворимых фосфатов при различном содержании органической субстанций, влиянии дренажа и погодных условий.

Направление движения полей по классам в процентах.




вид дренажа

вид года

вперед

назад

без изменений

% органической субстанции

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

1-3

3-4

4-5

5-6

плохой

сырой

50

50

50

50

50

50

50

0

25

н

25

100

плохой

средний

50

29

40

н

50

64

40

н

0

7

20

н

плохой

сухой

100

86

50

72

0

14

25

28

0

0

25

0

хороший

сырой

20

50

н

н

80

50

н

н

0

0

н

н

хороший

средний

0

38

33

50

0

38

50

0

100

24

17

50

хороший

сухой

н

65

72

н

18

21

0

50

н

17

7

100

При плохом дренаже в сырые годы и при всяком состоянии гумуса движение вперед и назад одинаковы. Улучшение состояния фосфатов при сырых почвах достигается только посредством применения фосфатных удобрений, неважно в какой форме (при этом следует предпочесть органические и не кислые фосфаты).

В сухие годы на обычно влажных почвах, напротив, происходит заметная утилизация фосфатов, особеннo при 1-3, 3-4 и 5-6 % содержании гумуса. Мы подчеркиваем «утилизированный», поскольку не всякий прирост держания фосфатов в кг/га можно объяснить применением удобрений.

За исключением единственного случая, мы не видели полей, где применение фосфатных удобрений (суперфосфата) давало бы прибавление растворимого фосфата при анализе почвы. В годы, когда применялось удобрение фосфатами, наблюдалось даже понижение растворимых фосфатов в почве.

Они в почве становились нерастворимыми и теряли свою способность к раскрытию. Как показывают наши наблюдения и наш опыт, раскрытие лежащих в почве фосфатов является важнейшей задачей почвенной жизни, это происходит посредством кислот.

Постоянное нарастание содержания растворимых фосфатов в почве предприятия является следствием почвенной жизни и органического улучшения. О возможности оживить почву и улучшить растворимость см. публикации автора.

Значительное нарастание растворимых фосфатов, особенно в последние годы, наблюдалось при применении «компост-стартера», то есть, если им обрабатывался навоз. На этих полях вообще не применялось минеральных искусственных удобрений.

Было бы интересно определить общее содержание фосфатов в почве, чтобы получить представление о резервах фосфатов в почве. Но анализы такого рода слишком дороги и занимают много времени, так что они могут быть проделаны только в отдельных случаях.

Государственные опытные станции и локальные государственные советники по сельскому хозяйству обратили внимание фермеров, ведущих молочное хозяйство в штате Нью-Йорк, на то, что на протяжение многих лет происходит чрезмерное удобрение фосфатами, которые скапливаются в почве. Поэтому достаточно 32 кг растворимых фосфатов на гектар.

Но такое количество содержится в нормальном навозе. Наш опыт согласуется с этими данными. Как общее правило в наших условиях можно сказать, что почвы с хорошим дренажем в сухие годы поддерживают благоприятное содержание фосфора, тогда как во влажные годы почвы страдают, особенно при низком содержании гумуса.



Каталог: modules -> Books -> files
files -> А. Л. Никитин мистики, розенкрейцеры
files -> К истории вопроса
files -> Д. Барлен Русские былины в свете тайноведеиия
files -> В. Алексеев о происхождении имён Уриэля, Габриэля и Михаэля
files -> М. В. Сабашникова Зеленая Змея История одной жизни Издательство "Энигма", 1993 г. Перевод с нем. М. Н. Жемчужниковой Вместо предисловия Предисловие к четвертому изданию книга
files -> При сдаче крепости, взрывая свою батарею
files -> Удо ренценбринк сем ь злаков питания человека
files -> Александр Уланов Рецензия


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   22


©kzref.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет