Примерная структура, требования к объему и содержанию выпускной квалификационной работы экспериментального или экспериментально-теоретического характера

Выпускная квалификационная работа экспериментального характера может выполняться по следующим направлениям:

1) анализ существующих технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

2) совершенствование технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

3) разработка технологии новых продуктов;

4) разработка рецептур новых продуктов;

5) разработка проектов нормативных документов (ТУ, ТИ т.д.)

Независимо от направления и структуры работа должна иметь следующие элементы:

- титульный лист;

• 
  задание к выполнению ВКР;
  
• 
  реферат на русском языке;
  
• 
  содержание;
  
• 
  введение;
  
• 
  обзор научной и технической литературы;
  
• 
  собственные исследования;
  
• 
  экономическое обоснование результатов исследований;
  
• 
  выводы и предложения;
  
• 
  список использованных литературных источников;
  
• 
  приложения.