Молочный Союз России


ГЛАВА 5. ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ МОЛОКА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ТРЕБОВАНИЯМ НАСТОЯЩЕГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА



жүктеу 0.74 Mb.
бет5/6
Дата03.04.2019
өлшемі0.74 Mb.
түріСтатья
1   2   3   4   5   6

ГЛАВА 5. ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ МОЛОКА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ТРЕБОВАНИЯМ НАСТОЯЩЕГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА

С т а т ь я 11. Формы подтверждения соответствия


1. Молоко и продукты его переработки, выпускаемые в обращение на территории Российской Федерации, подлежат обязательному подтверждению соответствия требованиям настоящего регламента путем принятия декларации о соответствии (далее - декларирование соответствия) или обязательной сертификации в соответствии со схемами, установленными настоящим регламентом.

Не подлежат обязательному подтверждению соответствия вторичное молочное сырье и побочные продукты переработки молока.


2. Добровольное подтверждение соответствия молока и продуктов его переработки, а также процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, в отношении которых национальными стандартами, стандартами организаций, системами добровольной сертификации и договорами устанавливаются требования, может осуществляться по инициативе заявителя путем добровольной сертификации. Добровольная сертификация осуществляется на условиях договора между заявителем и органом по сертификации, аккредитованном в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

3. Сертификация соответствия наименованию национальных молочных продуктов проводится в добровольном порядке, и продукт может маркироваться знаком соответствия национальному стандарту.

4. Добровольное подтверждение соответствия не может заменить обязательного подтверждения соответствия требованиям настоящего регламента.
С т а т ь я 12. Права и обязанности заявителя
1. При декларировании соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего регламента заявителем может быть зарегистрированное в соответствии с законодательством Российской Федерации на ее территории юридическое лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя, либо являющееся изготовителем или продавцом, либо выполняющее функции иностранного изготовителя на основании договора с ним в части обеспечения соответствия поставляемой продукции требованиям настоящего регламента и в части ответственности за несоответствие поставляемой продукции требованиям настоящего регламента.

2. При подтверждении соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего регламента в форме сертификации заявителем могут быть лица, перечисленные в п. 1 настоящей статьи, а также иностранные юридические и физические лица, принявшие на себя обязательства в части обеспечения соответствия поставляемой продукции требованиям настоящего регламента и в части ответственности за несоответствие поставляемой продукции требованиям настоящего регламента в договорах на поставку, оформленных в установленном Российским законодательством порядке.

3. Заявитель вправе выбирать форму и схему подтверждения соответствия, предусмотренные для молока и продуктов его переработки настоящим регламентом.

4.Заявитель обязан обеспечивать соответствие продукции требованиям настоящего регламента.


5. Заявитель имеет другие права и обязанности, предусмотренные законодательством Российской Федерации.

С т а т ь я 13. Обязательное подтверждение соответствия


1. Декларирование соответствия
Декларирование соответствия осуществляется путем принятия заявителем декларации о соответствии продукции требованиям настоящего технического регламента на основании собственных доказательств и/или доказательств, полученных с участием третьей стороны (органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра) по схемам, установленным настоящим регламентом.

При декларировании соответствия отдельной партии продукции срок действия декларации должен соответствовать сроку годности продукции.

При декларировании соответствия серийно выпускаемой продукции срок действия декларации составляет не более 5 лет.

Для подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего регламента устанавливаются следующие схемы декларирования соответствия:


- схема 2д - декларирование соответствия продукции на основе собственных доказательств и результатов испытаний типового образца третьей стороной;

- схема - декларирование соответствия продукции на основе испытаний типового образца третьей стороной и проведения сертификации системы качества на стадии производства продукции;

- схема - декларирование соответствия продукции на основе испытаний типового образца третьей стороной и проведения сертификации системы качества на стадии контроля и испытаний продукции;

-схема 5д - декларирование соответствия партии продукции на основе испытаний партии продукции третьей стороной.

- схема – декларирование соответствия продукции на основе испытаний типового образца, проведенных собственными силами или другой организацией по поручению заявителя, и проведения сертификации системы качества на стадии проектирования и производства.

При выборе любой схемы декларирования заявитель:

а) формирует комплект документов, содержащий:

- регистрационные документы и реквизиты заявителя (наименование, местонахождение, свидетельство о регистрации, телефон, ИНН);

- наименование, общее описание, назначение (при наличии) продукции;

- национальный стандарт или стандарт организации на продукцию – для отечественных изготовителей, или международный стандарт или подробное описание продукции с указанием основных показателей, условий хранения, сроков годности – для зарубежных изготовителей;

- протоколы исследований (испытаний) и измерений, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории (центре) (кроме схемы 7д);

- результаты испытаний типового образца, проведенными собственными силами или другой организацией по поручению заявителя - при использовании схемы 7д;

- результаты собственных исследований (испытаний) и измерений и (или) другие документы, послужившие мотивированным основанием для подтверждения соответствия продукции требованиям настоящего технического регламента при использовании схемы 1д;

- сертификат системы качества на стадии производства продукции -для подтверждения соответствия продукции требованиям настоящего технического регламента при использовании схемы 3д;

- сертификат системы качества на стадии контроля и испытаний продукции - для подтверждения соответствия продукции требованиям настоящего технического регламента при использовании схемы 4д;

- сертификат системы качества на стадии проектирования и производства продукции - при использовании схемы 7д;

- документы, подтверждающие организацию и проведение производственного контроля на предприятии, а также организацию и проведение контроля предприятия и продукции со стороны уполномоченных государственных органов (кроме схемы 5д);

- документы, подтверждающие безопасность продукции, выданные уполномоченными органами;

- другие документы, прямо или косвенно подтверждающие соответствие продукции установленным требованиям и возможности предприятия производить санитарно-безопасную продукцию.

- товарно-транспортные документы, оформленные в установленном российским законодательством порядке, договор (контракт) на поставку продукции, сертификат происхождения продукции - для подтверждения соответствия продукции требованиям настоящего технического регламента при использовании схемы 5д.

Сертификат системы качества и результаты собственных исследований могут использоваться в составе доказательств при принятии декларации о соответствии любого продукта переработки молока.

Протокол испытаний, кроме характеристик продукции, должен содержать описание типа продукции непосредственно или в виде ссылки на национальный стандарт или стандарт организации или международный стандарт, или описание, в соответствии с которым (которыми) она изготовлена, а также содержать заключение о соответствии образца указанной технической документации.

б) при отсутствии сертификата система качества заявитель подает заявку в аккредитованный орган по сертификации на сертификацию системы качества. Орган по сертификации систем качества сертифицирует систему качества у заявителя.

в) предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства обеспечил соответствие изготовляемой продукции технической документации и требованиям технического регламента.

г) принимает декларацию о соответствии, регистрирует ее в установленном законодательством порядке.

д) маркирует продукцию, на которую принята декларация о соответствии, знаком обращения на рынке.

Орган по сертификации осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной системой качества изготовителя на стадиях, предусмотренных схемами 3д, 4д, 7д с периодичностью, установленной в договоре между заявителем и органом по сертификации, но не реже 1 раза в год.

Декларация о соответствии и составляющие доказательные материалы (документы) хранятся у заявителя в течение трех лет с момента окончания срока действия декларации. Второй экземпляр декларации о соответствии хранится в федеральном органе исполнительной власти по техническому регулированию.


2. Сертификация продукции
Обязательная сертификация осуществляется органами по сертификации пищевой продукции, область аккредитации которых включает молоко и продукты его переработки, по схемам, установленным настоящим регламентом.

Обязательная сертификация осуществляется на основании договора между заявителем и органом по сертификации.

Сертификат соответствия на серийно выпускаемую продукцию выдается на срок, определяемый органом по сертификации в зависимости от состояния производства и стабильности качества продукции, но не более чем на 3 года.

Сертификат соответствия на партию продукции выдается на срок годности продукции.

Сертификат соответствия хранится у заявителя, а его копия и документы, послужившие доказательством для его получения, в органе по сертификации не менее 2-х лет после окончания срока его действия.
Для подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки требованиям настоящего регламента устанавливаются следующие схемы обязательной сертификации:
- схема - сертификация серийно выпускаемой продукции на основе

испытаний типового образца с последующим инспекционным контролем за сертифицированной продукцией;

- схема - сертификация серийно выпускаемой продукции на основе испытаний типового образца в аккредитованной испытательной лаборатории и проведения анализа состояния производства с последующим инспекционным контролем за сертифицированной продукцией;

- схема - сертификация серийно выпускаемой продукции на основе испытаний типового образца в аккредитованной испытательной лаборатории и проведения сертификации системы качества с последующим инспекционным контролем за сертифицированной продукцией и сертифицированной системой качества;

- схема - сертификация партии продукции на основе ее испытаний в аккредитованной испытательной лаборатории.
При выборе любой схемы сертификации заявитель:

а) формирует комплект документов, содержащий:

- регистрационные документы и реквизиты заявителя (наименование, местонахождение, свидетельство о регистрации, телефон, ИНН);

- наименование, общее описание, назначение (при наличии) продукции;

- национальный стандарт или стандарт организации на продукцию – для отечественных изготовителей, или международный стандарт или подробное описание продукции с указанием основных показателей, условий хранения, сроков годности – для зарубежных изготовителей;

- сертификаты соответствия и/или декларации о соответствии на сырье, компоненты, упаковочные материалы, используемые при изготовлении продукции;

- документы, подтверждающие организацию и проведение производственного контроля на предприятии, а также организацию и проведение контроля предприятия и продукции со стороны уполномоченных государственных органов (кроме схемы 6с);

- документы, подтверждающие безопасность продукции, выданные уполномоченными органами;

- другие документы, прямо или косвенно подтверждающие соответствие продукции установленным требованиям и возможности предприятия производить санитарно-безопасную продукцию.

- сертификат соответствия системы качества изготовителя (при сертификации по схеме 5с);

- товарно-транспортные документы, оформленные в установленном российским законодательством порядке, договор (контракт) на поставку продукции, сертификат происхождения продукции - для подтверждения соответствия продукции требованиям настоящего технического регламента (при сертификации по схеме 6с);

б) подает заявку в аккредитованный орган по сертификации на сертификацию продукции;

в) подает заявку в аккредитованный орган по сертификации на сертификацию системы качества (при сертификации по схеме 5с или при отсутствии сертификата системы качества). Орган по сертификации систем качества сертифицирует систему качества у изготовителя.

Орган по сертификации продукции рассматривает представленный заявителем комплект документов и принимает решение по заявке.

При положительном решении по заявке орган по сертификации отбирает типовой образец продукции (представительную выборку от партии продукции), проводит ее идентификацию, определяет программу испытаний и направляет образец (выборку) продукции на испытания в аккредитованную испытательную лабораторию (испытательный центр).

Аккредитованная испытательная лаборатория проводит испытания типового образца (представительной выборки) продукции с оформлением протокола испытаний.

Протокол испытаний типового образца (представительной выборки), кроме характеристик продукции, должен содержать описание продукции непосредственно или со ссылкой на национальный стандарт или стандарт организации или международный стандарт, в соответствии с которым она изготовлена (при наличии), и заключение о соответствии образца (выборки) продукции указанной документации или спецификации.

При сертификации продукции по схеме 3с, орган по сертификации на основании результатов анализа комплекта представленных документов и положительных результатов испытаний типового образца продукции в аккредитованной испытательной лаборатории выдает сертификат соответствия на продукцию на срок до 3 лет с учетом стабильности работы предприятия.

При сертификации продукции по схеме 4с, орган по сертификации проводит анализ состояния производства с целью установления на предприятии наличия необходимых условий для обеспечения выпуска продукции, соответствующей установленным требованиям, и на основании результатов анализа комплекта представленных документов, идентификации сертифицируемой продукции, положительных результатов испытаний типового образца продукции в аккредитованной испытательной лаборатории и положительных результатов анализа состояния производства выдает сертификат соответствия на продукцию.

При сертификации продукции по схеме 5с, орган по сертификации на основании результатов анализа комплекта представленных документов, идентификации сертифицируемой продукции, положительных результатов испытаний типового образца продукции в аккредитованной испытательной лаборатории и, при наличии сертификата на систему качества, выдает сертификат соответствия на продукцию.

При сертификации продукции по схеме 6с, орган по сертификации на основании результатов анализа комплекта представленных документов, идентификации сертифицируемой продукции, положительных результатов испытаний представительной выборки продукции в аккредитованной испытательной лаборатории выдает сертификат соответствия на продукцию.
г) Заявитель, получив сертификат соответствия на продукцию, маркирует продукцию знаком обращения на рынке.

д) Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства обеспечил соответствие изготовляемой продукции технической документации и требованиям технического регламента.

Орган по сертификации продукции осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной продукцией в течение всего срока действия сертификата и в соответствии с принятым графиком инспекционного контроля путем испытания образцов, взятых со склада готовой продукции предприятия-изготовителя (при сертификации по схеме 4с), или из сферы торговли и у изготовителя (при сертификации по схемам 3с, 5с), а также, при необходимости, проводит повторный анализ состояния производства (при сертификации по схеме 4с).

Орган, проводивший сертификацию системы качества изготовителя, осуществляет инспекционный контроль за сертифицированной системой качества.

По результатам инспекционного контроля орган по сертификации продукции принимает одно из следующих решений:

- считать действие сертификата соответствия подтвержденным;

- приостановить действие сертификата соответствия;

- отменить действие сертификата соответствия.

С т а т ь я 14. Порядок подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки

1. Подтверждение соответствия требованиям настоящего технического регламента молока сырого, сливок сырых, сухих молочных продуктов в транспортной таре проводят путем декларирования соответствия по любой из схем, предусмотренным настоящим техническим регламентом.

2. Подтверждение соответствия требованиям настоящего технического регламента молока питьевого и продуктов переработки молока со сроками годности не более 30 суток проводят путем:

- декларирования по одной из следующих схем: 3д, 4д, 7д;

- или обязательной сертификации по одной из следующих схем: 4с, 5с;

3.Подтверждение соответствия требованиям настоящего технического регламента продуктов переработки молока со сроками годности свыше 30 суток проводят путем:

- декларирования по одной из следующих схем: 3д, 4д, 5д;

- или обязательной сертификации по одной из следующих схем: 3с, 4с, 5с, 6с.

4. Подтверждение соответствия требованиям настоящего регламента продуктов детского питания на молочной основе проводят путем:

- декларирования по одной из следующих схем: 3д, 4д

- или обязательной сертификации по одной из следующих схем: 4с, 5с, 6с.

5. Подтверждение соответствия требованиям настоящего регламента продуктов переработки молока, поставляемых для государственных нужд, проводят путем декларирования по схеме 5 д. или обязательной сертификации по схеме ,

6. Схему сертификации товарного знака для наименования национальных молочных продуктов выбирает заявитель из числа разрешенных Федеральным органом исполнительной власти Российской Федерации по техническому регулированию.

7. Заявитель маркирует продукцию знаком обращения на рынке, зарегистрированном в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

8. Соблюдение требований международных и национальных стандартов может использоваться в качестве одного из доказательств соответствия продукции требованиям технического регламента при подтверждении такого соответствия наряду с другими доказательствами, установленными регламентом.
С т а т ь я 15. Признание результатов подтверждения соответствия
1. Декларация о соответствии и сертификат соответствия имеют равную юридическую силу независимо от схем обязательного подтверждения соответствия и действуют на всей территории Российской Федерации.

2. Признание результатов подтверждения соответствия, проведенного за пределами территории Российской Федерации, осуществляется в соответствии со статьей 30 Федерального закона №184-ФЗ.




Каталог: doc
doc -> Английские слова и выражения в оригинальном написании a horse! a horse! MY KINGDOM FOR a horse! англ букв. «Коня! Коня! Мое царство за коня!»
doc -> Викторина по пьесе В. Шекспира «Гамлет, принц Датский»
doc -> Егемен Қазақстан. – 2014. №176. – 10 қыркүйек Біржан С. Елім менің – Қазақстан
doc -> Республиканский форум «Технологические инновации библиотек для информационного общества», Усть-Каменогорск, 10-11 октября 2012 г
doc -> Әож 373. 016;821. 512. 122 Қолжазба құқығында
doc -> Тест сынып Ұлы Отан соғысы нұсқа


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6


©kzref.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет