Рабочая программа учебная дисциплина


Программа лабораторно-практических занятий



бет3/6
Дата17.03.2018
өлшемі0.69 Mb.
#21280
түріПрограмма
1   2   3   4   5   6


2.4 Программа лабораторно-практических занятий


п/п

Тематический план лабораторно-практических занятий


Количество часов

Формы текущего контроля успеваемости

1.

Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота

План темы: Место в зоологической классификации крупного рогатого скота. Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота. Продолжительность жизни и сроки хозяйственного использования крупного рогатого скота.

Основные понятия и категории: Половозрастные группы крупного рогатого скота. Живая масса. Половая зрелость. Половые циклы. Стельность. Рубец. Сетка. Книжка. Сычуг. Рубцовое пищеварение.

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. Гос. Ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.24.

2,0

УО-1


2.

Конституция и экстерьер крупного рогатого скота

План темы: Особенно­сти конституции и экстерьера в связи с направлением продуктивности жи­вотных. Методы изучения экстерьера крупного рогатого скота. Визуальная оценка экстерьера. Оценка состояния и развития вымени коров. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных (онтогенез).

Основные понятия и категории: Конституция. Экстерьер. Стати тела. Измерение. Индексы телосложения. Экстерьерный профиль.

Литература: 1. Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. Гос. Ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.26.

2. Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока; метод. Указ./ Мар. Гос. Ун-т; А.И. Перевозчиков, С.И. Охотников. — Йошкар-Ола, 2006. — С.4.



4,0

УО-2

3.

Молочная продуктивность коров

План темы: Строение вымени коров. Образование молока. Учет молочной продуктивности коров

Основные понятия и категории: Альвеолы, молочные ходы, молочные каналы, протоки, цистерна вымени. Рефлекс молокоотдачи. Лактация. Сервис- и сухостойный периоды.

Литература: Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока; метод. Указ./ Мар. Гос. Ун-т; А.И. Перевозчиков, С.И. Охотников. — Йошкар-Ола, 2006. — С.12.

2,0

ПР-2

4.

Породы крупного рогатого скота.

План темы: Классификация пород крупного рогатого скота. Зоотехническая характеристика пород крупного рогатого скота молочного и мясомолочного направления продуктивности. Методы разведения крупного рогатого скота

Основные понятия и категории: Порода. Примитивные, переходные, заводские породы. Чистопородное разведение. Скрещивание. Гибридизация.

Литература:

2,0

УО-1




1.Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. Гос. Ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.68.

2. Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока; метод. Указ./ Мар. Гос. Ун-т; А.И. Перевозчиков, С.И. Охотников. — Йошкар-Ола, 2006. — С.12.













5.

Основы кормления крупного рогатого скота

План темы: Химический состав кормов. Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ и энергии. Классификация кормов. Зеленые, грубые, сочные и зерновые корма, ос­татки технических производств, корма животного и микробиологического происхождения, комбикорма; влияние кормов на состав и свойства молока. Нормированное кормление крупного рогатого скота Рационы кормления дойных и стельных коров, нетелей в зимний стойловый и летний пастбищный периоды.

Основные понятия и категории: Питательность, переваримость. Валовая энергия корма. Обменная энергия. Энергетическая кормовая единица. Протеиновое отношение. Потребность в питательных веществах, рацион, структура рациона, сбалансированность питательных веществ рациона.

Литература: 1. Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. Гос. Ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.91, 150.

2. Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока; метод. Указ./ Мар. Гос. Ун-т; А.И. Перевозчиков, С.И. Охотников. — Йошкар-Ола, 2006. — С.14.



4,0

УО-1

6.

Технология промышленного производства молока

План темы: Химический состав молока коров. Физико-химические свойства коровьего молока. Первичная обработка молока. Хранение молока в хозяйстве. Транспортировка молока. Оценка качества сборного молока. Определение степени чистоты и бактериальной обсемененности молока-сырья. Контроль натуральности молока.

Основные понятия и категории: Пороки молока. Бактерицидная фаза. Сепараторы-очистители. Охладители молока. Молочные танки. Молоковозы.

Литература:

1. Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. Гос. Ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.45.

2. Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока; метод. Указ./ Мар. Гос. Ун-т; А.И. Перевозчиков, С.И. Охотников. — Йошкар-Ола, 2006. — С.21.


4,0

УО-1

ИТОГО:

18

УО-3



2.5 Программа самостоятельной работы



п/п

Тематический план самостоятельной работы

Количество

часов


Формы текущего контроля

успеваемости



1

2

3

4

1.

Развитие молочного скотоводства в России

План темы: Время и место одомашнивания крупного рогатого скота. Дикие предки и сородичи крупного рогатого скота. Развитие молочного скотоводства в России.

Основные понятия и категории: Тур, зебу, бизон, буйволы, бантенг, як. Коллективные хозяйства. Племенное дело. Племенные заводы. Молочная продуктивность

Виды самостоятельной работы: изучение учебного материала, вынесенного на самостоятельную проработку, подготовка к написанию реферата, к зачету

Формы контроля: заслушивание реферата, проведение зачета.

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — 6 – 20 с.

1,0

УО-1

2.

Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота

План темы: Место в зоологической классификации крупного рогатого скота. Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота. Продолжительность жизни и сроки хозяйственного использования крупного рогатого скота.

Основные понятия и категории: Половозрастные группы крупного рогатого скота. Живая масса. Половая зрелость. Половые циклы. Стельность. Рубец. Сетка. Книжка. Сычуг. Рубцовое пищеварение.

Виды самостоятельной работы: подготовка к текущим практическим занятиям, к зачету

Формы контроля: собеседование, проведение зачета.

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — 24- 25 с.


1,0

УО-1


3.

Конституция и экстерьер крупного рогатого скота.

План темы: Классификация конституциональных типов. Зоотехническая характеристика конституциональных типов с.-х. животных. Методы изучения экстерьера и конституции. Особенно­сти конституции и экстерьера в связи с направлением продуктивности жи­вотных

Основные понятия и категории: Конституция, экстерьер, стати тела, промеры, индексы телосложения, экстерьерный профиль.

Виды самостоятельной работы: подготовка к текущим практическим занятиям, к зачету

Формы контроля: устный, опрос, проведение зачета

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.26 – 44 с .

2,0

УО-1

1

2

3

4

4.

Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных (онтогенез)

План темы: Онтогенез крупного рогатого скота. Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития. Факторы, влияющие на рост и развитие крупного рогатого скота. Методы изучения роста и развития.

Основные понятия и категории: Рост, развитие, эмбрионализм, инфантилизм, компенсация роста. Отбор и подбор. Бонитировка.

Виды самостоятельной работы: подготовка к текущим практическим занятиям, к зачету.

Формы контроля: заслушивание реферата, прием контрольной работы, проведение коллоквиума, зачета.

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.45 – 54 с.

1,0

УО-2

5.

Методы разведения крупного рогатого скота

План темы: Чистопородное разведение. Скрещивание (поглотительное, вводное, воспроизводительное, поглотительное, промышленное). Гибридизация.

Основные понятия и категории: Линия, семейство. Чистопородные животные. Помеси. Гибриды.

Виды самостоятельной работы: написание реферата, подготовка к текущим практическим занятиям, тестированию, к зачету.

Формы контроля: заслушивание реферата, прием контрольной работы, проведение коллоквиума, зачета.

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.84 - 107 с.

1,0


УО-1

6.

Основы кормления крупного рогатого скота

План темы: Особенности пищеварения у жвачных животных Химический состав кормов. Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ и энергии. Классификация кормов. Зеленые, грубые, сочные и зерновые корма, остатки технических производств, корма животного и микробиологического происхождения, комбикорма. Влияние кормов на состав и свойства молока.

Основные понятия и категории: Питательность, переваримость. Валовая энергия корма. Обменная энергия. Энергетическая кормовая единица. Протеиновое отношение.

Виды самостоятельной работы: подготовка к текущим практическим занятиям, к устному опросу, к зачету.

Формы контроля: заслушивание реферата, прием контрольной работы, проведение коллоквиума, зачета.

Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; С.И. Охотников, А.И. Перевозчиков. — Йошкар-Ола, 2008. — С.91-118 с.


3,0

УО-1;


7.

Основы кормления крупного рогатого скота

План темы: Нормированное кормление крупного рогатого скота Организация полноценного кормления дойных и стельных коров, нетелей в зимний стойловый и летний пастбищный периоды.

Основные понятия и категории: Потребность в питательных веществах, рацион, структура рациона, сбалансированность питательных веществ рациона.

1,0

УО-1

Каталог: structur -> BasicUnits -> institute
structur -> Бабасев павел григорьевич бабахин данил вячеславович бабенко иван ефимович
BasicUnits -> Рабочая программа учебная дисциплина Возрастная анатомия, физиология и гигиена (наименование) Направление подготовки
structur -> Пояснительная записка Данная программа предназначена для изучения классических языков в православных гимназиях
structur -> Р. К. Боженкова Язык и межкультурная коммуникация в современном информационном пространстве


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6




©kzref.org 2023
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет