Технология продуктов функционального питания



жүктеу 2.54 Mb.
бет5/15
Дата03.04.2019
өлшемі2.54 Mb.
түріУчебное пособие
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15

Таблица 4.3


Ассортимент продуктов, рекомендуемый

для суточного употребления, для рационов ЛПП




Продукты, г

Рационы ЛПП

№ 1

№ 2

№ 2а

№ 3

№ 4

№ 4б

№ 5

Хлеб пшеничный

-

100

100

100

100

75

100

Хлеб ржаной

100

100

100

100

100

75

100

Мука пшеничная

10

15

6

15

15

16

3

Мука картофельная

1

-

-

-

-

-

-

Крупа, макароны

25

40

15/0

35

15

10/8

20

Бобовые

10

-

-

-

-

-

-

Сахар

17

35

5

35

45

15

40

Мясо

70

150

81

100

100

74

100

Птица

-

-

-

-

-

37

-

Рыба

20

25

-

25

50

40

35

Печень, сердце

30/0

25/0

40

20

-

20

25

Яйцо

3/4

1/4

-

1/3

1/4

1/4

1

Кефир

200

200

156

200

200

-

200

Молоко

70

-

-

-

-

142

-

Творог

40

-

71

80

110

40

35

Сыр

10

25

-

-

-

-

-

Овощи

-

-

274

160

25

270

100

Масло животное

20

15

13

10

15

18

17

Сметана

10

-

32

7

20

28

10

Жир животный

-

-

-

-

-

-

-

Масло растительное

7

13

20

5

10

13

15

Картофель

160

100

120

100

150

170

125

Капуста

150

150

-

-

-

-

-

Морковь

90

-

-

-

-

-

-

Горошек зеленый

-

10

-

-

-

-

-

Томат-пюре


7

2

-

5

3

8

3

Фрукты свежие

130

-

73

100

-

10

-

Соки

-

-

-

-

-

60

-

Клюква

5

-

-

-

-

-

-

Лимон

-

-

-

-

-

2

-

Сухофрукты (чернослив, курага, изюм)

-

-

7

-

-

-

-

Сухари

5

-

-

-

-

-

-

Соль

5

5

4

5

5

5

5

Чай

0,4

0,5

-

0,5

0,5

0,1

0,5

Минеральная вода (типа «Нарзан»)

-

-

100-150

-

-

-

-

Каталог: uploads
uploads -> Английские слова и выражения в оригинальном написании a horse! a horse! MY KINGDOM FOR a horse! англ букв. «Коня! Коня! Мое царство за коня!»
uploads -> Викторина по пьесе В. Шекспира «Гамлет, принц Датский»
uploads -> Қазақстан Республикасы Қорғаныс министрінің 2016 жылғы 22 қаңтардағы №35 бұйрығымен бекітілген тиісті деңгейдегі білім беру бағдарламаларын іске асыратын Қазақстан
uploads -> 2018 жылға арналған Жарқайың ауданы бойынша айтақты және естелік күнтізбесі 24 маусым
uploads -> Ақмола оато үшін есікті қайта сатып алуды жүзеге асыру туралы хабарландыру 2016 жылғы 11 қазан Астана қ. Тапсырыс берушінің атауы мен пошталық мекенжайы «Ұлттық ақпараттық технологиялар»
uploads -> «Қостанай қаласы әкімдігінің білім бөлімі»


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15


©kzref.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет